Масленица

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 8 Молоко 250 мл Куриное яйцо 4 штуки Пшеничная мука 300 г Подсолнечное масло 15 мл Соль по вкусу Сахар 1 столовая ложка Сливочное масло 90 г Сливки 400 мл Куриный бульон 50 мл Куриное филе 250 г Шампиньоны 250 г Сыр 150 г Лук 1 головка ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Замесить тесто для блинов. Смешать молоко, 2 яйца, сахар, 270 грамм муки, подсолнечное масло, щепотку соли. 2.Испечь блины. 3.Помыть грибы и нарезать на небольшие кубики. 4.Небольшую луковицу измельчить. 5.Растопить 30 грамм сливочного масла...

Яичная начинка для блинов Порций: 2, время: 5 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 338 Ккал, белки – 15.3 г, жиры – 29.6 г, углеводы – 1 г. Ингредиенты Инструкция приготовления 1. Взять яйца комнатной температуры. 2. В глубокий сотейник выложить масло и поставить на средний огонь. 3. Разбить яйца до того, как масло полностью расплавится...

Блины — не только любимое угощение на Масленицу, но и утешение в дни Великого поста. Важно только подобрать рецепт, где нет ни молока, ни яиц — и никакой горки сметаны на тарелке, конечно. Если ставить тесто для пышных дрожжевых блинов, на них уйдет полдня. Поэтому мы выбрали другой рецепт: тонкие с дырочками блины на минеральной воде, которые уже через полчаса появятся у вас на столе. В нашем ритме жизни, который редко у кого меняется с началом поста, это очень важно. Да и постные начинки дают нам простор для фантазии...

Тут тоже есть простор для фантазии: упомянутые шампиньоны легко меняются на лесные грибы или на азиатские, или на все сразу. Сыр тоже может быть любым — лишь бы натуральным и хорошо плавящимся. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 6 Куриное яйцо 2 штуки Молоко 1,5 стаканов Вода ½ стакана Пшеничная мука 1 стакан Сливочное масло 6 столовых ложек Соль по вкусу Репчатый лук 200 г Шампиньоны 500 г Молотый черный перец по вкусу Зеленый лук пучок Сыр 60 г 1.Смешайте в блендере яйца, ¾ стакана молока, воду, 1 стакан муки, 3 ст...