ЭкоТандыр

Наши ролики набирают все больше просмотров в интернете. Много людей в России увлечены тандыром. ЭкоТандыр производит самые удобные тандыры, и я еще раз убедился в этом. Меня часто приглашают в качестве эксперта и человека, который может научить готовить на тандыре лично. Поэтому я выезжаю к разным людям в качестве учителя, чтобы за один день научить их готовить на тандыре. Вот у меня был очередной такой случай. Я приехал к человеку, которому подарили достаточно большой тандыр. По сравнению с нашими...

Шаг1. Гречку перебрать, промыть, поместить в чашу ёлочки, добавить варёные лесные грибы и соль, залить водой. Шаг2. Курицу натереть солью и перцем, насадить на рожны ёлочки. Шаг3. Лук очистить, разрезать на 4 части, насадить на рожны ёлочки...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами шеф повар Олег Ольхов, эксперт по ЭкоТандырам. Сегодня я хочу показать вам распаковку нового ЭкоТандыра, который называется «Персидский». Итак, друзья, ко мне приехал тандыр «Персидский». Я еще на нем никогда не готовил. Сегодня буду его только распаковывать. Как всегда упакован сверхнадежно. Здесь порядка четырех слоев разной упаковки. Сейчас я ее вскрою и покажу каждый слой. Я сделал, как всегда, себе столик из аксессуаров от компании ЭкоТандыр. Это кованая подставка, это торцеваядоска, мой любимый охотничий нож, которым я буду вскрывать упаковку...

Фритто мисто (Fritto misto) — это традиционное итальянское блюдо, название которого переводится как «смешанная жареная пища». Популярно в прибрежных регионах Италии (Лигурия, Венеция, Тоскана) Это ассорти из морепродуктов и овощей, обвалянных в муке и быстро обжаренных до хрустящей корочки, обычно подаваемое с лимонными дольками и соусами для макания. Приготовим Фритто Мисто в казане на этапе разогрева тандыра Огненный вместе с Олегом Ольховым. Шаг1. Кальмаров ошпарить кипятком, нарезать кольцами, обсушить...

Полло алла каччатора – это традиционное итальянское блюдо, известное своим богатым ароматом и сочностью. Это курица, тушенная с томатами, оливками, чесноком и травами, что придает ей неповторимый вкус. Блюдо часто подается с хлебом или пастой, чтобы впитать ароматный соус. Итальянская кухня Шаг1. Нарезать кубиками лук, измельчить чеснок, подготовить оливки и каперсы. Шаг2. Поставить казан на открытый огонь тандыра. Налить и разогреть оливковое масло, обжарить курицу до золотистой корочки со всех сторон...