Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 день назад
 • Вы подписаны

Турецкое мезе на зиму: пальчики оближешь! Лучшая закуска из баклажанов и перцев!

Турецкое мезе на зиму: потрясающая закуска из запеченных баклажанов и перцев, которая улетает первой. Осень и конец лета — это самое благодатное время для домашних заготовок. Хочется закрыть в баночки как можно больше летнего тепла, солнца и ароматов, чтобы зимой открывать их с огромным удовольствием. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом потрясающей турецкой закуски из запеченных баклажанов и перцев. В Турции такие овощные блюда называют «мезе», и поверьте, эта баночка зимой исчезает со стола самой первой! Кстати, в самой Турции хозяйки часто готовят такую закуску вообще без уксуса...

2 дня назад
 • Вы подписаны

В Турции это блюдо называют «раненый живот», но оторваться невозможно! Лучший рецепт фаршированных баклажанов

Карныярык — легендарные турецкие фаршированные баклажаны Название этого блюда звучит очень колоритно: «Карныярык» в переводе с турецкого означает «вспоротый» или «раненый живот». Это один из самых популярных, узнаваемых и любимых шедевров традиционной турецкой кухни. Секрет успеха кроется в идеальном сочетании нежнейших, буквально тающих во рту баклажанов и невероятно сочной, ароматной мясной начинки. Пожалуй, это лучший способ приготовления баклажанов с фаршем, который никого не оставит равнодушным...

3 дня назад
 • Вы подписаны

Потрясающий маринованный перец на зиму в духовке: без стерилизации и хлопот, а вкус — просто пальчики оближешь!

Наверняка у каждого из нас есть любимые заготовки на зиму, без которых не обходится ни одно семейное застолье. Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом невероятно вкусного перца, запеченного в духовке и маринованного на зиму. Главный плюс этой заготовки — никакой долгой возни со стерилизацией банок, а результат превосходит все ожидания. Перец получается ароматным, с легким оттенком печеных овощей, а готовится на удивление просто! Такая баночка зимой разлетается со стола самой первой — хоть к картошечке, хоть к мясу...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Так вкусно, что баночки улетают первыми: турецкий соус из баклажанов и томатов на зиму

Такой томатно-баклажанный соус очень любят в Турции, особенно к завтраку! Рецепт рассчитан как раз на зиму — это идеальная овощная закуска и универсальный соус (называйте как хотите), баночки с которым выручат вас круглый год. Прекрасно подойдет и к утреннему столу, и к любому основному блюду. Шаг 1. Запекание овощей Тщательно промываем баклажаны, срезаем хвостики и делаем продольные надрезы. Выкладываем подготовленные баклажаны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Вместе с ними отправляем сладкий и острый перцы...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Пока идет сезон слив, обязательно успейте приготовить! Лучший домашний пирог к чаю

Здравствуйте, дорогие читатели! Пока сезон слив в самом разгаре и прилавки ломятся от спелых фруктов, обязательно успейте испечь этот потрясающий домашний пирог. Знаете, в кулинарных кругах вечно идут споры: одни хозяйки утверждают, что в пироги идут только кислые сорта слив, другие кричат, что сладкие — это единственный правильный вариант, а третьи вообще считают добавление какао к фруктам извращением! Я решила эту дилемму раз и навсегда. Мой рецепт ломает все стереотипы: пирог получается невероятно...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент