Записки нутрициолога: оптимизируем питание и образ жизни, основываясь на науке

Часто мы знаем, что некоторые компоненты в составе нашего любимого блюда могут негативно сказаться на нутритивной полезности и сбалансированности. Например классический салат Оливье. Под подозрение в первую очередь попадают колбаса и, конечно же, майонез. Сегодня количество доступных продуктов позволяет подойти к кулинарным упражнениям творчески и с большой фантазией. Поэтому предлагаю задуматься, что можно заменить в наших блюдах, чтобы сделать их более полезными. Особенно актуальна тема становится...

2 месяца назад

Что такое “осознанное питание” и как оно изменит вашу жизнь

Вспомните, когда последний раз вы спокойно садились за обеденный стол, вдыхали аромат блюд перед тем как взять первый кусочек, ощущали вкус и текстуру еды? Наверное скорее приходит на ум ситуация, когда из-за дефицита времени вы молниеносно расправились с обедом и в темпе переходили к насущным задачам? А может это было невероятно вкусное пирожное, которое за беседой исчезло раньше, чем пришло понимание, что проглочен последний кусочек? Если эти зарисовки про вас, то все хорошо! Ибо вы выиграете больше всех, уделяя внимание осознанному питанию...

8 месяцев назад

Что такое “Карандашные отжимания” и как они помогают сохранить здоровое зрение

Чувствуете усталость глаз в течение дня или к вечеру? Бывает сложно сфокусироваться на предметах вдалеке или вблизи? Текст двоиться в глазах ? Все эти симптомы могут быть проявлением функциональных расстройств зрения, связанных с переутомлением и стрессом, накопленными в течение дня. При развитии функционального расстройства нет повреждения структур глаза или глазных мышц. Исправить ситуацию помогут бережное отношение к своему зрению и выполнение упражнений. Именно одно из них я хочу предложить вам...

9 месяцев назад

Информации о том, что, как и когда нужно пить в Сети полно. А времени, чтобы во все это вникнуть мало. Поэтому я подготовил чек-лист, который поможет быстро оценить насколько оптимален питьевой режим. Причем вы сможете не только оценить текущее положение дел, но и наметить направления для улучшений. Постарайтесь быть честными в ответах и ориентируйтесь на обычный для вас распорядок дня. Добавляйте 1 балл к общему счету, если Вы: 💧 Выпиваете не менее 2-х литров жидкости в день (среднее значение для человека весом 70 кг); 💧 Имеете доступ к питьевой воде или напиткам в любой момент дня; 💧 Распределяете прием жидкости равномерно в течение дня, нет “сухих” перерывов более двух часов; 💧 Пьете дробно, с перерывами - не более 500 мл за один прием (около 30 минут), в том числе не запиваете еду большим количеством жидкости; 💧 Выпиваете стакан воды утром натощак; 💧 Отдаете предпочтение обычной или минеральной воде, травяным чаям (кофеиносодержащие напитки снижают гидратацию!); 💧 Не употребляете газировок, содержащих сахар; 💧 Пьете мелкими глотками. Если набрали 6-8 баллов, то примите мои поздравления! Ваш питьевой режим весьма хорош! Ну а если меньше, то вы уже знаете, над чем можно поработать 😉 Подробная версия статьи про питьевой режим

9 месяцев назад

Прочтите это, прежде чем садится на диету! Разбираем частые ошибки и принципы оптимизации питания

Человек склонен к ожиданию чуда и от природы склонен к поиску кратчайшего пути. Именно это часто обуславливает популярность отдельных диет. Приправьте это жертвенностью в стиле: я сильно себя ограничиваю и страдаю, поэтому эффект обязан быть просто потрясающим! В действительности идеальной схемы питания просто не существует. Ведь для каждого с учетом особенностей метаболизма, образа жизни и потребностей, это будет индивидуальный паззл, который предстоит собирать всю жизнь. Цель этой статьи - предложить задуматься о подходах к формированию рациона, подойти к этой задаче осознанно...

10 месяцев назад

Как снизить уровень стресса и улучшить засыпание с помощью дыхания 4-7-8?

Мы часто слышим о необходимости снизить разрушительное воздействие стресса. В этой статье поговорим о доступном каждому и эффективном способе это сделать - дыхании по методу 4-7-8. Эту практику популяризировал доктор Эндрю Вейл в 2015 году и теперь она широко известна во всем мире. Кстати, доктор Вейл был приверженцем интегративного (комплексного) подхода в медицине. Мы уже затрагивали технику 4-7-8 в базовой статье про дыхательные практики. Акцент делается на выдохе и задержке дыхание, поэтому 4-7-8 - это расслабляющее дыхание...

10 месяцев назад

Шесть лайфхаков, чтобы принимать пищу медленнее и почему это важно

Помните, были времена, когда детей, съевших первыми обед в детском саду награждали за это конфетой? Это пример того, как неверная установка в будущем может привести к перееданию, расстройствам пищевого поведения и развитию хронических заболеваний (например артериальная гипертензия, сахарный диабет). Давайте посмотрим, что происходит при быстрой еде с утилитарной точки зрения. Как всегда, есть плюсы и минусы. Я нашел плюс только в том, что экономится немного времени. Ну а дальше идут минусы: Чтобы...

11 месяцев назад

Пять базовых условий хорошего сна и как их соблюдать в повседневной жизни

Сон, прекраснейшее из наслаждений жизни, в отличие от других, не утомляет и не приедается Роджер Желязны, Пятикнижие Мерлина - Рыцарь теней Мы колоссально недооцениваем значимость сна! В первую очередь это удивительное состояние организма: во сне человек практически полностью парализован, мозг автономно систематизирует информацию, а эндокринные железы выбрасывают в кровь гормоны, отвечающие за репарацию тканей и рост мышц. Сон - это одновременно лучшее средство для восстановления, повышения иммунитета, борьбы со стрессом, эмоциональной стабилизации и поддержки гормонального здоровья...

11 месяцев назад

Какие продукты исключить из рациона перед тренировкой и почему?

В этой статье речь пойдет о продуктах - “красных флагах”, то есть о тех, которые желательно исключить перед физическими нагрузками. Применительно ко времени это период в 60-90 минут до начала занятий. Вариации обусловлены особенностями работы нашего пищеварения и текущим состоянием здоровья. Как это работает? Во время тренировки для нас важно сохранять фокус и хорошее физическое самочувствие. Чем тут может помешать еда? Частые проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта - это дискомфорт и даже боли в животе...

1 год назад

Пять привычек, которые заставляют вас есть больше

Привычка, если ей не сопротивляться, вскоре становится необходимостью. Аврелий Августин Привычки формируют наше поведение и эволюционно призваны сэкономить время и энергию на стереотипных процессах. Но при этом мы должны управлять привычками, а не наоборот. И стОит напоминать себе об этом почаще. А теперь давайте посмотрим на пять...

1 год назад

Питание после тренировки: ключевые правила и примеры рационов

Давайте разберемся, какие принципы построения рационов после тренировок наиболее важны и помогут лучше восстанавливаться, снизить процент жира или набрать мышечную массу. Я расскажу об основополагающих моментах, которые позволят адаптировать питание для разных целей. Они наиболее актуальны для силовых тренировок, но в целом будут справедливы для большинства видов активностей. Если вас интересует как питаться перед тренировкой, чтобы она прошла максимально эффективно и полезно, то почитайте этот материал...

1 год назад

Оптимизируем питьевой режим: базовые принципы и чек-лист 📝

Как вы думаете, на сколько процентов человек состоит из воды? Нет-нет, не читайте дальше, а попытайтесь предположить, если не знаете точную цифру. Удивительно, но как минимум на две трети! Волей-неволей вспоминается старый мультик про водяного с проблемами социализации… Но возвращаясь к нашему внутреннему “водохранилищу”, такая цифра сама по себе говорит о важности воды для нашего существования. Поэтому предлагаю сразу перейти к практике. Чек-лист: 8 пунктов рационального питьевого режима Информации о том, что, как и когда нужно пить в Сети полно...

1 год назад