Доктор Наталья Павлюк

Всё, что надо знать про крахмалистые овощи

К крахмалистым овощам относятся картофель, батат и другие крахмалистые овощи, которые могут присутствовать в рационе в отварном, запечённом виде, нарезанными и протертыми. Примеры крахмалистых овощей: картофель, батат, кукуруза в початках и зелёный горошек, ямс и пастернак. Иногда к данной группе овощей относят свеклу, иногда исключают батат. Картофель среди крахмалистых овощей занимает особое место. Во многих диетических рекомендациях, где крахмалистые овощи не выделяют в отдельную группу, картофель все равно отделяют от остальных овощей и относят в одну группу с хлебом, крупами и макаронами...

140 читали · 5 месяцев назад

Что такое менопауза? Каким должно быть питание после менопаузы? Советы врача-диетолога

Менопауза является частью естественного процесса старения женского организма. У большинства женщин она проходит в возрасте 45-55 лет. У каждой женщины этот период проходит по-своему: кто-то переносит менопаузу без симптомов, у кото-то возникают приливы от легкой степени тяжести до тяжелого течения климактерического синдрома. На течение менопаузы влияет масса факторов. Выделяют следующие этапы возрастных изменений женщины: 1. Перименопауза – время, предшествующее менопаузе, когда уровень эстрогена начинает меняться...

5 месяцев назад

Репост

6 месяцев назад

Можно ли снижать вес при расстройствах пищевого поведения (РПП)? Можно. И даже полезно. К такому выводу пришли ученые, которые проанализировали 38 исследований. В исследование вошли вмешательства, включающие изменение пищевого поведения (изменение пищевых привычек), как основу снижения веса. Некоторые исследования дополнительно включали психологическое консультирование, некоторые - дополнительно фармакологическую помощь. Ссылка на полный текст исследования в комментарии, журнал The Lancet #РПП #снижениевеса #новостидиетологии Для более точных рекомендаций и подбора лечения необходимо обратиться к лечащему врачу. Информация в статье носит справочный характер. ➡️ Перейти в Содержание канала (Онлайн энциклопедия по диетологии) ➡️ Подписывайтесь на мой канал на Дзене ➡️ Канал в Телеграм Помните, что в питании важно разнообразие! 🤗

6 месяцев назад

Что нового известно про яйца?

Несколько дней читала разные статьи про яйца и их влияние на здоровье за последние 5 лет. Самую последнюю обзорную статью показываю в картинках. Это интегральный мета-анализ, где были объединены и проанализированы 14 мета-анализов. Красным цветом показала значимые результаты. Какие выводы можно сделать? ✅ Яйца входят в здоровое питание в умеренных количествах. Нормальное количество яиц в рационе - от 3 до 7(8) в неделю. ✅ Хоть исследований, посвященных яйцам много, они - низкого качества. Поэтому до сих пор всё, что известно про яйца имеет низкий и очень низкий уровень доказательств...

7 месяцев назад