Diana Acid

Инфоповод попался такой, что грех не разогнаться: ведь гастрономия + космос = звучит как идеальное свидание для моего канала. Потому что еда - это вкусовая эмоция. А космос - это эмоция, возведённая в абсолют! Обязательно читаем статью до конца, чтобы не упустить уникальную возможность выиграть поездку на Байконур. В России стартовал гастрономический фестиваль «Первые в космосе», приуроченный к 65-летию полёта Юрия Гагарина. Он стал частью программы Недели космоса и охватил 18 городов и более 70 ресторанов - от Калининграда до Владивостока...

Я могу залипать в шоу днями и часами. Кулинарные видео тоже люблю, приятно ведь когда готовит кто-то другой и ещё и получается такая красота! А сколько сохраненных рецептов у меня в браузере… Так вот, наконец для наших зрелищ подъехало новое гастрономическое шоу - «Кулинарная битва». На платформе VK Видео тысячи фуд-блогеров выкладывают рецепты. Но главный вопрос - а это вообще съедобно? Чтобы расставить все точки над «вкусно» и «хрючево», в игру заходит легенда кухни - Константин Ивлев. Формат простой и гениальный: Самое кайфовое, что рецепты не просто обсуждают и оценивают на расстоянии...

За 16 лет проживания в Санкт-Петербурге меня звали в Maza Park столько раз, что можно было собрать целую коллекцию отказов. И каждый раз мой ответ был одинаковый. Я не фанат ночной жизни. Клубы, громкая музыка, толпы людей это вообще не моя эстетика. Поэтому приглашения я стабильно отклоняла. Но однажды всё совпало: меня позвали вечером, а не глубокой ночью. И я решила - ладно, пора наконец распаковать этот опыт, о котором мне рассказывали половина города. И знаете что? Получилось неожиданно весело! Началось всё с лазертага...

Наконец-то новости, которые мы заслужили. Я обожаю бананы с детства. И в последние годы меня преследовало странное ощущение: они будто стали менее ароматными и какими-то… компактными. Раньше открыл, и запах на всю кухню и ешь бесконечно долго. Сейчас же в руки попадают аккуратные, с еле уловимым ароматом и вкусом, сдержанные фрукты. И вот, видимо, Вселенная услышала мои внутренние монологи, потому что я наткнулась на новость про бананы. Может, вас это тоже тревожит? С 1 марта в России вводится новый ГОСТ на бананы...

Оказывается, 18 февраля у нас был День пельменей. Надеюсь, никто не устроил марафон «кто больше» и не ушёл в гастрономический овердоз? Потому что праздник праздником, а вопрос остаётся серьёзным: можно ли есть пельмени каждый день или это билет в клуб «живот тяжёлый, джинсы не сходятся»? Сейчас разбиремся. Доктор медицинских наук, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению столичного департамента здравоохранения Андрей Тяжельников рассказал РИА Новости, что ежедневное употребление пельменей может привести к ряду неприятных последствий...

На повестке дня - картофельные новости! Сводку о картофельной жизни читала под жареную картошечку с луком. Какое совпадение! Шкворчало так, что статистика заходила особенно глубоко. Так что если хотите полностью погрузиться в атмосферу - разогревайте сковородочку. Сегодня будет много цифр в картофельном поле. Источник: РИА Новости со ссылкой на данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). По итогам 2024 года мировой объём производства картофеля составил 390,4 миллиона тонн...

Какие начинки для блинов лучше не выбирать Масленица подходит к концу. Но давайте честно: блины из нашей жизни никуда не денутся. Мы можем убрать гирлянды, сложить самовар и перестать считать дни до сжигания чучела, но сковорода останется на плите. Да и блины у нас едятся не только на праздник. А по настроению и внезапному хотению. Особенно ночному. Поэтому информация по ним всегда будет актуальна. Поэтому в данной статье делюсь важными новостями из вселенной блинчиков - каких начинок стоит избегать, если не встретиться лицом к лицу с метаболическими сюрпризами...

В Петропавловской крепости в честь фестиваля испекут гигантский блинный пирог для гостей. Масленица в Петербурге выходит на уровень «вау». И нет, это не просто блины «с пылу с жару». Это 14 часов ночной выпечки, розовый блинный пирог и световое шоу у воды. Город явно решил встречать весну красиво - и масштабно. Создание гигантского блинного пирога уже не просто кулинария, а настоящий ритуал. Четвёртый год подряд команда нашего любимого «Теремка» печёт блины всю ночь - больше 14 часов подряд. Можете себе такое представить? Это не романтика сковородки, это прям тяжелый ночной марафон...

Пока мы с вами жарим блины и обсуждаем Масленичную неделю, в мире есть ещё один мощный праздник, который давно влияет и на нас в тгом числе - Китайский Новый год. Да-да, те самые годы Дракона, Обезьяны, Петуха, Змеи и прочих милых зверей - это всё наследие китайской культуры. Мы спокойно используем этот календарь, обсуждаем «мой год», «твой год», интересуемся китайской народной медициной, а значит, Китай уже давно встроен в нашу повседневность. Поэтому событие, о котором сейчас расскажу, более чем актуально...

Увидела насущную новость, пока разбирала начинки для блинов в предыдущей статье. Мы с вами уже обсуждали творог, мясо, сгущёнку - а вот мёд, хоть и не самый популярный топинг к блинам, всё равно живёт в каждом доме. Да, в рейтингах он уступает шоколаду и сгущёнке. Но отдельно - в чай, в кашу, в десерты, «для иммунитета» и просто «ложечку перед сном» - мы его едим стабильно. Потому что вкусно. Потому что полезно. Потому что традиция. Потому что бабушка сказала. И вот тут появляется тревожная новость: россиян предупредили о возможном дефиците мёда...

Не всё же только про домашние блины писать, порой ведь хочется и за пределами 4 стен поесть. Поэтому я собрала для вас подборку заведений, где уже запустили специальное меню к Масленице и куда можно спокойно прийти всей семьёй. С детьми, с родителями, с теми, кто «только на чай», а в итоге остаётся до десерта. Ну, вы поняли. Здесь есть и кафе-кондитерские для лёгкого формата, и полноценные рестораны, где можно устроить настоящий праздничный ужин с блинами, начинками и атмосферой «мы выбрались в люди»...

Мы продолжаем новостные путешествия по вселенной блинчиков! Но в этот раз мы занимаемся нашим любимым делом - считаем деньги. Потому что Масленица - это не только про аромат теста, золотистые края и семейный ужин, но еще и про чек на кассе. Свежий инфоповод от РИА Новости по данным Росстата: журналисты подсчитали, во сколько обойдутся блины с красной икрой на всю семью. И как видно из спойлера в названии статьи, сумма вышла почти на 4 тысячи рублей. Вот это да. Тут явно есть о чём поговорить. Для расчётов взяли рецепт блинов на опаре из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище»...