Масленица

В Петропавловской крепости в честь фестиваля испекут гигантский блинный пирог для гостей. Масленица в Петербурге выходит на уровень «вау». И нет, это не просто блины «с пылу с жару». Это 14 часов ночной выпечки, розовый блинный пирог и световое шоу у воды. Город явно решил встречать весну красиво - и масштабно. Создание гигантского блинного пирога уже не просто кулинария, а настоящий ритуал. Четвёртый год подряд команда нашего любимого «Теремка» печёт блины всю ночь - больше 14 часов подряд. Можете себе такое представить? Это не романтика сковородки, это прям тяжелый ночной марафон...

Не всё же только про домашние блины писать, порой ведь хочется и за пределами 4 стен поесть. Поэтому я собрала для вас подборку заведений, где уже запустили специальное меню к Масленице и куда можно спокойно прийти всей семьёй. С детьми, с родителями, с теми, кто «только на чай», а в итоге остаётся до десерта. Ну, вы поняли. Здесь есть и кафе-кондитерские для лёгкого формата, и полноценные рестораны, где можно устроить настоящий праздничный ужин с блинами, начинками и атмосферой «мы выбрались в люди»...

Мы продолжаем новостные путешествия по вселенной блинчиков! Но в этот раз мы занимаемся нашим любимым делом - считаем деньги. Потому что Масленица - это не только про аромат теста, золотистые края и семейный ужин, но еще и про чек на кассе. Свежий инфоповод от РИА Новости по данным Росстата: журналисты подсчитали, во сколько обойдутся блины с красной икрой на всю семью. И как видно из спойлера в названии статьи, сумма вышла почти на 4 тысячи рублей. Вот это да. Тут явно есть о чём поговорить. Для расчётов взяли рецепт блинов на опаре из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище»...

Мы с вами продолжаем новостные путешествия по вселенной блинчиков - и на этот раз всё чуть серьёзней. Не только данные поисковых запросов, а кто с чем в итоге ест. Свежие данные исследования SuperJob для РИА Новости показали: мужчины и женщины в вопросе начинок разошлись по разным гастрономическим берегам. И если коротко — в этой истории есть характер. Источник: РИА Новости со ссылкой на исследование SuperJob. Исследование, в котором приняли участие 1600 респондентов, показало интересную картину...

Масленица уже в самом разгаре, а значит, я на всех маслах залетаю в мучной рейс и пишу самые актуальные новости о вселенной вкусных блинчиков, связанных с главным гастрономическим праздником недели. Без воды, без маргарина, зато с яйцами, цифрами и запахом горячей сковороды. И вот свежий инфоповод: аналитики медиаплатформы Food.ru и торговой сети «Пятёрочка» рассказали РИА Новости, какие блины чаще всего ищут россияне. Спойлер: классика рулит, но ЗОЖ тихо и уверенно подбирается к нашим тарелкам. Россияне искали такие рецепты в 83% случаев...

Я решила поделиться с вами своими семейными традициями, и возможно, мой рассказ будет приятен вашему сердцу и я обниму вас словами.  Конечно, все идет родом из детства. Не буду вдаваться в подробности моей личной семейной жизни. Но в моей семье было принято, что готовят взрослые. Сначала это были родители, а потом по переезде в Санкт-Петербург после школы, мне готовить стала бабушка. И в этом есть моя семейная традиция. Я для родителей всегда остаюсь ребенком, даже сейчас. И мне самой приятно есть труды именно моих родственников...