Diana Acid

Ресторан «Москва» на Невском, 114 в ТК "Невский центр" - из тех мест, мимо которых проходишь сотни раз. Кажется, что он был здесь всегда. И вот парадокс: за эти пару лет - впервые внутри. Хотя ранее бывала в нем регулярно. Решила закрыть этот гештальт и посмотреть, что там сейчас по кухне, подаче и ощущениям. Спойлер: было интересно. Местами вкусно, местами спорно, но точно не скучно. Подача - не самая фотогеничная. Это не тот тартар, который хочется срочно выкладывать в сторис с подписью «божественно»...

Поездка вышла спонтанной, мне попалось видео красивой наряженной Москвы, на которую, к слову, ушло меньше денег, чем на наш Питер, и мне резко захотелось одним днем туда съездить, прогуляться, полюбоваться, и вечером уже улететь обратно домой в кроватку. Так я и сделала. Ночью уснуть не смогла, так как человек я тревожный, поэтому ранний подъем, аэропорт и полёт сделали своё дело. Прилетела я в весьма ворчливом состоянии. Мне не нравилось всё. Даже любимая Тверская. Ну, знаете же, бывает такое настроение "обоsrать все вокруг"...

Продолжаю делиться впечатлениями от блюд ресторана Машараби на проспекте Науки, 23. За пять визитов это место стало практически родным: уже понятно, чего ждать от кухни, где можно экспериментировать, а где лучше брать проверенное. Эта статья - четвёртая в серии. Здесь снова новые позиции, немного ожиданий, немного сюрпризов и мои честные впечатления без попытки всё приукрасить. Просто еда, атмосфера и тот самый интерес, из-за которого я возвращаюсь сюда снова. Идеально вкусно. Блаженство. Нежная томлёная щека, мягкое тесто и сливочный мусс из пармезана - всё работает как надо...

Я решила дать этому ресторану второй шанс, и он оказался удачным! В Villa Madelina на набережной Обводного канала, 114к3 я была ещё в самом начале осени. Когда ресторан только открылся, шли первые пробы блюд и активно собирали обратную связь. Тогда впечатления были… сдержанные. Вроде красиво, новое место, интересная идея, но с едой оставалось ощущение «один раз попробовать - и всё». Поэтому возвращалась я уже с осторожностью. Было любопытно посмотреть, что в итоге утвердили в меню, что убрали, а что доработали...

Есть театры, куда хочется возвращаться. Не потому что надо, не потому что громкое имя, а потому что там хорошо даже до начала спектакля. Театр Эстрады им. Аркадия Райкина для меня как раз из таких мест. Здесь интересно просто быть: разглядывать детали, бродить по холлу, осматривать небольшой внутренний музей и ловить это особое ощущение ожидания - когда ещё ничего не началось, но ты уже в процессе. Именно в этом пространстве идёт спектакль «Вампилов. Оттепель» - постановка, про которую хочется рассказать не как про событие, а как про состояние...

Я пришла пробовать новое меню в Inside Lounge-bar на улице Правды, 1/11 - и да, это мой второй любимый лаунж в городе. Первый тот, о котором я писала на прошлой неделе 1/2 of you, второй - Inside. Места разные по настроению, но объединяет их одно: сюда хочется возвращаться. И, конечно, было интересно посмотреть, как обновили меню к зиме и здесь. Из напитков здесь у меня без вариантов - Новое меню в Inside Lounge-bar получилось спокойным, уверенным и без попытки удивить любой ценой...

Иногда в городе попадаются места, куда идёшь без особых ожиданий. Просто потому что по пути, просто потому что интересно, как это вообще работает. Так у меня случилось с рестораном «Пуси Лебеди» - впервые зашла в заведение с фиксированными ценами и осталась с довольно смешанными, но любопытными впечатлениями. В Петербурге у «Пуси Лебеди» сразу четыре точки, я была в ресторане у метро Гостиный Двор, по адресу Садовая, 12. Место явно ходовое: пока мы сидели с подружкой, поток людей не прекращался....

Продолжаю серию статей про ресторан Машараби на проспекте Науки, 23. За несколько визитов это место успело раскрыться с разных сторон, и каждый раз находились блюда, о которых хотелось рассказать отдельно. Это уже третья статья - и она уже про другие позиции из меню, новые вкусы и те самые ощущения, из-за которых хочется возвращаться. Очень интересная закуска. Для меня это сочетание оказалось максимально необычным. Если бы подруга не настояла заказать, сама бы на такое никогда не решилась. И зря...

Новое меню в одном из любимых лаунжей Бывает приходишь в место, которое и так уже любишь, с интересом просто «попробовать новинки». Без особых ожиданий. Примерно так я оказалась в Lounge-bar 1/2 OF YOU на Рубинштейна, 27. Здесь и раньше было вкусно, но новое паназиатское меню… это уже какой-то перебор в хорошем смысле. Тот случай, когда еда начинает отвлекать от разговоров. Начну с позиции, которую брала для себя. Я вообще из тех людей, кто ест поке только с крабом, все остальные варианты мне обычно «мимо»...

Мы уже как-то обсуждали, что обычные приправы - это не просто «для вкуса», а иногда и вполне рабочий инструмент для поддержки здоровья. И вот мне снова попалась информация на эту тему. Стало интересно разобраться, действительно ли привычная куркума может влиять на самочувствие, а заодно поделиться этим с вами. Согласно данным, опубликованным в научном журнале Nutrients, добавление куркумы в ежедневный рацион может снижать выраженность хронической боли у взрослых. Речь идёт не о добавках и капсулах, а именно о кулинарных, привычных дозах специи...

Эта новость сразу привлекла моё внимание потому, что с зеленью у меня отношения сложные. Она у меня то высыхает до состояния гербария, то наоборот превращается в нечто скользкое и подозрительное. Поэтому, когда попалась информация о простом способе продлить жизнь салатной зелени, я решила разобраться! Да и, вдруг это будет полезно не только мне, но и кому-то ещё? Шпинат, рукола, салатные миксы и другая зелень часто портятся буквально за пару дней. Листья вянут, желтеют или начинают гнить. Как выяснилось,...

Мы уже не раз поднимали тему готовой еды из магазинов - салатов, вторых блюд и перекусов «на бегу». И вот появилась новая информация, мимо которой сложно пройти. Роспотребнадзор опубликовал результаты свежих исследований, и цифры там, мягко говоря, тревожные. По данным Роспотребнадзора, в 2025 году в розничных магазинах по всей России было отобрано около 900 образцов готовой еды. Это продукция, которую покупатели берут уже полностью приготовленной, без дополнительной термической обработки. Результаты...