Диабет. Нюра Шарикова

По сети разлетелось видео, где российский политик Дмитрий Рогозин будто бы произносит фразу: «Инсулин — для людей, которые вряд ли смогут помочь нашей стране». Друзья, этот ролик — классический пример того, как важно уметь отличать правду от лжи. Особенно сейчас, когда против нашей страны ведется информационная война, и нас пытаются раскачать, воздействуя в том числе на наши эмоции. Ролик прикреплен ниже Почему я поняла, что этот ролик — фейк: Отсутствие в авторитетных источниках. Этого видео нет ни в одном серьезном СМИ...

Помните тот самый, «бабушкин» Оливье из пожелтевших кулинарных книг — символ семейного праздника, вкус детства и преемственности традиций? К сожалению, при диабете классический рецепт с крахмалистыми овощами становится угрозой для сахара крови, будто отдаляя нас от привычного уюта. Но традицию можно и нужно сохранить! Мы с моей подругой, у которой диабет 2 типа, немного адаптировали любимый салат, соединив теплоту воспоминаний «как готовили раньше» с современными знаниями. Этот низкоуглеводный рецепт...

А знаете ли вы, что у детей запасы гликогена в печени настолько малы, что их хватает всего на 12 часов без еды? Вот почему дети с диабетом более уязвимы к гипогликемии, особенно ночью. Давайте разберемся, что это значит и почему так происходит. Что такое гликоген? Это запасенная в печени глюкоза — наш «аварийный энергетический резерв». Когда мы не едим, организм постепенно тратит эти запасы, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Почему дети в группе риска? У взрослых этот резерв велик, его может хватить на сутки...

А вы заметили, что на улице уже витает атмосфера праздника! И уже мы начинаем задумать, а что же такого приготовить на новогодний стол, чтобы сахара держать в норме. И это для многих из нас может стать настоящим испытанием. Сегодня поделюсь дорогим для меня рецептом торта, который может стать украшением новогоднего стола. Этот торт на Новый год пекла моя бабушка из деревни. Жизнь была небогатой, и она использовала то, что всегда под рукой: морковку с огорода, яйца, муку, щепотку корицы и сахарок...

Диабетик знай! Ты на гречку налегай! Нет весов - не беда, Ложка выручит тебя. Ну, да, проза у меня получается лучше, чем стихи. Но суть не в этом. Лайфхак для новичков: в 2 столовых ложках гречки с горкой - 10 гр углеводов (1 ХЕ), 50 гр крупы. Конечно. найдутся душнилы, которые скажут, что все зависит от степени разварки и они будут правы...