Рецепты диабетика

Делюсь рецептом котлет в средневековом стиле, которые готовит мой муж (да, как вы успели заметить, он кулинар в нашей семье). Когда я увидела, из чего Серёга собирается делать котлеты, я заявила, что есть ЭТО не буду. Но любопытство в итоге меня пересилило, и котлеты, которыми питались когда-то рыцари, оказались просто мега вкуснющими! Делюсь рецептом с подсчетом БЖУ. Ингредиенты: ▪️ Курятина - 1.5 кг. Мы использовали филе грудки ▪️ Творог 9% 3 пачки (540 гр) ▪️ 6 яиц (сырые) ▪️ 200 гр муки ▪️ 90 гр панировочных сухарей для обвалки котлет ▪️ 50 гр петрушки ▪️ 50 гр укропа ▪️ 1 головка чеснока...

Кто любит винегрет?! Пишите в комментариях. 👇 А кто знает, сколько ХЕ / углеводов в этом блюде? Не знаете? Вот и я озаботилась этим вопросом и решила раз и навсегда это прояснить. Для просчета я взяла классический рецепт винегрета. Обращаю внимание, что привожу усредненные значения, в каждом конкретном случае результаты могут быть отличными от моего расчета. 👉 Ингредиенты: 🔹Капуста квашеная - 500 г 🔹Лук репчатый - 220 гр (2 шт) 🔹Морковь отварная - 400 гр (4 средних штучки) 🔹Свекла отварная...

Можно ли (а главное нужно ли) есть картошку диабетикам уже обсуждали. Мы с вами выяснили, что у картофеля высокий гликемический индекс, то есть сахар крови после еды может резко подскочить. Лично я из-за этого не очень люблю этот гарнир. Интересную альтернативу картофелю предложил мой муж Сергей. Делюсь его рецептом, который смело можно назвать диабетическим! Итак, встречайте! Жареный редис дайкон! 👉 Для приготовления вам, конечно же, понадобится сам редис. На самом деле не обязательно именно...