Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
3 дня назад

Белорубашечники и татарские чаевые: особая тайна казанского сервиса

Не мог пройти мимо Черноозёрского сада и находящегося здесь трактира обосновавшийся в Казани бывший морской офицер Черноморского флота Владимир Петрович Невельской. После выхода в отставку он почувствовав в себе литературные силы и выпустил в 1867 г. небольшую книжку «Казанские трактиры». Автор - Р.Бушков «Разрезывая вдоль и поперёк матушку – Казань, мне приходилось не раз заходить в так называемые трактиры, – откровенничал в ней новоявленный литератор. – Заказать мимоходом пирожок в гривенник, с пресной водой, – дело здесь обыкновенное, хотя подчас не особенно вкусное, но зато сытное»...

4 дня назад

Екатерина и татарский самовар: чай победил водку в трактирах

В Западной Европе при Адаме Олеарие вино можно было купить в небольших ресторанчиках – тавернах, напоминавших этим русские кабаки. В них также, как там, посетители могли покурить табак. Олеарий застал еще времена, когда в европейских городах появились модные кофейни с чайными комнатами при них. В них наряду с кофе предлагался и китайский чай, доставлявшийся на континент морем основанной в 1600г. Ост-Индской компанией. Автор - Р. Бушков Но когда мода на кофе и чай дошла затем до России, Адама Олеария уже не было в живых...

5 дней назад

Казань не знала чайных, но татарский кабак всех удивил

Чайную на Востоке называют чайханой. Она зародилась на рубеже ХVI–ХVII вв. при караван-сараях и базарах Персидской империи как «помещение для чаепития». В России к подобным торговым заведениям, где посетители могли попить чаю, первоначально относили появившиеся во второй половине ХVIII в. на почтовых трактах из Санкт-Петербурга и Москвы до «знатных городов» трактирные дома-гостиницы. Собственно чайные завелись в империи лишь во второй половине ХIХ в. Одними из первых они возникли в Казани и были прозваны татарами на восточный лад чайханой...

6 дней назад

Семнадцать туменов, один список: татар ведут к величию

Часть фигур знатных татар (это буркыт Алатай би, тама (тäмäн) Узэкчу, кунграт Казарбулат бахадур, джалаир Батыр би, майман (найман) Азамат (Әзмәт) би) с конкретными историческими личностями пока отождествить не удалось по источниковым причинам. Исследование этих материалов относится к числу перспективных задач, решение которых, однако, возможно исключительно при условии введения в оборот новых источников. Автор - Дамир Исхаков Какие же выводы следуют из предпринятого в рамках настоящей статьи анализа...

1 неделя назад

Мамай, Амет и Кутлубуга: татар без родословной не оставить

Теперь обратимся к самому списку биев (беков), из-за текстологических причин (отсутствие знаков препинания прежде всего), вызывающих между исследователями некоторые разночтения. Таких проблемных моментов там несколько. Автор - Дамир Исхаков Что касается стоящей в списке биев (беков) первой фигуры Бурулдая/Бурундая, чья клановая принадлежность определена как «мангытай», то это определение можно было бы расшифровать как манг+тай, когда последняя часть термина, по монгольской традиции, скорее всего выступает прилагательным, обозначая нечто вроде русского окончания -ский...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент