Ежедневный винный телеграф

Сегодняшняя история безалкогольного вина выглядит как попытка винной отрасли договориться с реальностью, которая меняется быстрее, чем ей хотелось бы. Обычное вино переживает не плохой сезон и не временную просадку продаж, а более глубокую перестройку спроса. Мир уже 25 лет как производит слишком много вина и при этом пьет его все меньше. По оценке Международной организации винограда и вина, в 2024 году мировое производство составило около 225,8 млн гектолитров — один из самых низких показателей за несколько десятилетий...

Руководитель винной категории сети «Магнит» на выставке «Винорус. Винотех 2026» рассказал отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ», как сегодня устроен отбор вин для федеральной розницы, почему одного качества уже недостаточно, чем российское вино интересно покупателю и почему дорогие бутылки далеко не всегда подходят для формата магазина у дома. По его словам, чтобы вино появилось на полке и не исчезло после первой поставки, ему нужны базовые вещи — адекватное качество и понятная цена. Но этого уже мало...

Крю Лермонт Рислинг, Фанагория, Таманский полуостров, Россия К Рислингу в линейке Крю Лермонт я обычно относился сдержаннее, чем к красным винам, но урожай 2024 года мне показался удачным. Вино плотное, не водянистое, с хорошей кислотностью и заметным бензольным тоном. Это уже действительно похоже на осмысленный южный Рислинг, ближе по логике к Южной Австралии, чем к Германии. Любителям керосиновых оттенков я бы даже советовал положить несколько бутылок. Оценка: 89/100. Mountain Eagle Muscat, Агролайн, Дагестан, Россия Мускатная ароматика здесь уже на излёте, но вино пока живое...

Эклего Белое, Раевское, Краснодарский край, Россия Сама этикетка у этого вина, на мой взгляд, крайне неудачная: название читается тяжело, и это мешает восприятию. Купаж из Траминера, Пино Гри и Муската должен быть молодым, свежим и ароматным, а текущий урожай уже выглядит староватым. Если попадётся более свежий год, я вполне готов рекомендовать его к пряной кухне и сырам, но старый винтаж — только с осторожностью. Оценка: 85/100. Rootstock Collection Fercal Riesling Semi Dry, Мысхако, Краснодарский...

Aristov Anima Millesimato Brut, Кубань-Вино, Таманский полуостров, Россия Я хорошо знаю эту линейку с момента её появления, и для меня это всегда было ровное, аккуратное, чистое игристое без лишних претензий. Здесь нет большой сложности, но есть понятная фруктовость, свежесть и технологическая опрятность. Это хороший фуршетный или пикниковый брют: не для размышлений о великом вине, а чтобы в бокале было что-то чистое, свежее и с нормальным пузырьком. Оценка: 85/100. Aristov Cuvée Alexander Blanc...