Шеф Влад

Вы заходите в супермаркет. Видите авокадо. Зелёное, пупырчатое, модное. Цена: 150 рублей за штуку. Иногда 200. Иногда — 300, если «органик». Вы берёте два. Для салата. Для тоста. Для инстаграма.

Вы стоите у полки с напитками. Яркие этикетки. Обещания вкуса. «Натуральный», «Лёгкий», «Для семьи». Вы берёте бутылку. Читаете состав мелким шрифтом. Сахар. Консерванты. Красители. Усилители вкуса.

Вы когда-нибудь стояли в магазине у полки с лапшой? Этот момент внутреннего конфликта. С одной стороны — здоровый смысл, который шепчет: «Ты же взрослый человек. У тебя есть ипотека. Может, купишь гречку?»...

Вы в мясном отделе. Видите два лотка. Первый: «Охлаждённая курица». Розовая, упругая, без льда. Цена: 350₽ за кг. Второй: «Замороженная курица». В инее, в пакете. Цена: 220₽ за кг.

Вы помните этот запах. Школа. Перемена. Шуршащая упаковка. Два мягких коржика, белый крем, шоколадная глазурь. Вы ели это быстро. Пряча от учителей.