🤖🎨 Роль помощника ИИ в создании дизайна интерьера ресторана 🍽️🏢 Искусственный интеллект (ИИ) в наше время играет все более важную роль в различных отраслях, и дизайн интерьера ресторанов не исключение. На помощь дизайнерам приходит ИИ, предлагая набор инструментов и возможностей для создания уникального и привлекательного интерьера, соответствующего визии ресторана и ожиданиям клиентов. Моя модель ресторана Средиземноморской кухни где-то на берегу залива⛱️
Когда вы думаете о кулинарном искусстве, вы, вероятно, представляете себе изысканные блюда - возможно, небольшие тарелки с искусно разложенными ингредиентами, покрытые тонким слоем соуса. Хотя это правда, что шеф-повара стереотипно известны экстравагантными и роскошными блюдами, которые подаются самым высокопоставленным членам общества. Самые известные Шефы - это те, кто сформировали основы современной кулинарии, как в ресторанах, так и в наших домах. Вот некоторые из ниx, которые полностью изменили восприятие гастрономии людьми...
Hey! История с буфетами продолжается (см. пред. пост). В прошлую пятницу мы организовали свой второй буфет. На этот раз мы выбрали Мексику, и это было просто потрясающе! Гости были в восторге от атмосферы, а главное - от блюд. В течение недели команды кухни и зала вплотную готовились встретить гостей. А места в свою очередь были распроданы за день анонса! Видимо мясоеды в нашем обществе преобладают над сладкоежками)) В общем, наше меню включало различные такос, бурритос и начос с рваной говядиной или хрустящей курочкой, нежный кукурузный крем суп, который плавился во рту и оставлял за собой неотразимое послевкусие, а также классический чили кон карне, аромат которого пленил всех в округе. Всё это подавалось с уникальными барными позициями, ребятки все прорабатывали продумывали. Мы остались более чем довольны, услышав радужные отзывы наших гостей. Спасибо всем, кто пришел и наслаждался нашей вкусной едой и замечательной компанией. Буфеты? Не проблема! 🌮🌶️🍹
В одной из предыдущиx статей мы рассмотрели интересные кулинарные теxники. Сегодня я решил подробнее рассказать вас про одну из ниx. Для рецепта взгляни ниже ⬇️ Что такое сферификация? По сути, сферификация — это процесс создания геля вокруг жидкости, образуя гелеобразную сферу с жидким центром. Это одна из отличительных черт модернистской кулинарии и одна из самых привлекающих внимание техник. Сферификация обычно относится к сферам диаметром от 6 мм до 30 мм с жидким центром. Меньшие сферы лопаются, как икра, при укусе, а более крупные выделяют жидкость, похожую на легкий яичный желток...
