Brim Club

Небольшой список подарков для человека, который любит готовить и любит вкусно есть, и при этом у этого человека уже почти все есть!:) Если среди ваших друзей есть foodie или проще сказать психи люди, увлеченные едой, они оценят этот список:) Вам, как дарящему, придется немного заморочиться, но, я уверена, есть люди, которые этого стоят :) И да, это еще и список моих личных хотелок:) 1) Сковорода, вечная, без тефлона Ту, что нельзя мыть со средством, которую нужно "готовить", прежде, чем на ней начать готовить:) Материал: Carbon steel (углеродистая сталь) или чугун...

В этой части речь пойдет про ингредиенты для тех, кто любит печь. Смело собирайте все в красивую коробку и любитель выпечки будет счастлив: 1) Миндальная мука Вроде бы ничего сложного, но хорошую купить да еще и не за мильон - сложно. Я несколько раз брала вот эту, не разочаровала! На что обращать внимание при выборе: срок годности (орех быстро горкнет, если муке больше 6 месяцев - поищите еще). Помол же вообще не важен, если только нет в планах печь макарон. 2) Тростниковый сахар "Мусковадо" О это...

Я все больше замечаю: ощущение от повседневной жизни меняется не из-за больших покупок. А из-за мелочей, которыми мы пользуемся каждый день. В этой части - кухонная мелочевка, которая служит долго и делает готовку заметно приятнее: 1) Терка для цедры Это точно не предмет первой необходимости, но каждый раз, когда я ею пользуюсь, я ликую. У меня вот эта и я смело ее могу рекомендовать! Подходит не только для цедры, но и для сыра, имбиря, шоколада и даже чеснока. Служит годами, проверено - остается острой даже после 5+ лет использования...

В прошлый раз говорили о “Селедке под шубой”, поэтому сегодня поговорим о его главном герое со звездочкой - о майонезе. Вроде бы банальный соус, а на деле целая культурная и технологическая история. Это редкий пример продукта, который массово потребляют и массово осуждают. Он присутствует почти в каждом доме, но редко в публичном признании. То есть это не вкусовой конфликт, а культурный? Почему его невозможно заменить без потери вкуса? Как из дефицитного продукта он превратился в антигероя и за...

Я все чаще думаю о подарках не как о вещах, а как о продолжении повседневных ритуалов. О тех, которые остаются на кухне надолго и каждый день по чуть-чуть улучшают жизнь. Я собрала список подарков для человека, который любит готовить и вкусно есть - без случайных вещей и одноразовых радостей. Поэтому я составила небольшой список подарков для человека, который любит готовить и любит вкусно есть:) Часть первая, базовая 1) Скалка с регулировкой толщины теста Идеальная скалка для всех: детям и новичкам не надо следить за силой нажатия, а опытным она ускорит работу в разы...