Хлебная Фея

Шла я как-то с работы и решила, что хочется мне что-то. Как итог зайдя в магазин, я поняла, мне нужен бургер. Простой, быстрый, но очень вкусный и сочный. Стоит лишь сделать первый укус - и вечер сразу становится легче. Ингредиенты (на 4 котлеты) 500 г говяжьего фарша 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. свежемолотого чёрного перца 1 ч. л. чесночного порошка 1 ч. л. лукового порошка (можно и без него) 1 ст. л. растительного масла для жарки (если жарите на сковороде) ломтики сыра чеддер или другой плавящийся...

Эти тарталетки как тёплое воспоминание о воскресных завтраках: хрустящая песочная корочка, рассыпающаяся при первом кусочке, нежно встречает кремовую творожную начинку с лёгкой кислинкой лимона. Тёплая карамель обволакивает каждый кусочек мягким сладким свечением, а свежие ягоды дарят освежающую нотку и яркий цвет. Это десерт, который готовится с любовью и подаётся с чашкой крепкого чая — он согревает и возвращает домой. Для теста: Для творожной начинки: Для карамели: Для украшения: Достаньте масло из холодильника за 10–15 минут до работы, чтобы оно стало холодным, но слегка поддавалось ножу...

Если неожиданно приехала подруга с детьми, пригодится быстрый рецепт пиццы. Тесто: Кефир или йогурт без сахара — 180 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 180–200 г (примерно 1,5 стакана без горки) Разрыхлитель — 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды) Соль — 0,5 ч. л. Томатный соус/кетчуп — 2–3 ст. л. Сыр моцарелла или любой хорошо плавящийся — 120–150 г Колбаса/ветчина/курица — 80–120 г (по желанию) Овощи: помидор, болгарский перец, кукуруза, оливки — по вкусу Сушёный орегано/базилик — щепотка Растительное масло — 1 ст...

Соус, который никогда не надоедает. Я любила его с детства и продолжаю любить сейчас. Моя бабушка тоже его готовила, и, кажется, пару глотков вина она добавляла не только в соус, но и в общий настрой. Ингредиенты: Приготовление: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. Влейте красное вино, дайте ему выпариться. Добавьте томаты, лавровый лист, соль и перец...

В один из вечеров мне стало особенно грустно, и, как истинная любительница немного похандрить, я решила сделать это с полным оркестром. Включила «Дневники вампира», заварила чай и позволила своей грусти раствориться в чем‑то сладком. Так родился этот рецепт — из нежной тоски и теплого чаепития. - Творог – 250 г - Сахар – 100 г - Яйцо – 1 шт. - Мука – 200 г - Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка - Ванильный сахар – 1 ч. ложка - Соль – щепотка - Масло сливочное – 50 г (растопленное) 1. В глубокой миске соедините творог, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло...