ПРОСТОРЕЦЕПТ🌾

Всем привет! Весна самое прекрасное время для вкусных пирогов с щавелем. И сегодня я предлагаю приготовить сочный, сладкий и ароматный пирог на тонком нежном тесте. Готовится такая выпечка просто и с её приготовлением справится каждый. Тесто получается бесподобно вкусным и остаётся таким же нежным и на следующий день. Большое количество сладко-кислой начинки с щавелем, яблоками и веточкой мяты, делают пирог запоминающимся. И вы еще не раз приготовите его для приятного совместного чаепития с родными...

Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт ситного батона с изюмом. Ситный означает, что в нём используется просеянная через сито мука. Батон по этому рецепту получается воздушный, с нежным мягким мякишем, с приятным сливочным ароматом и вкусом. Изюм в тесте добавляет свой кисло-сладкий вкус и делает батон насыщеннее. Я помню, что в моём детстве продавались батоны с изюмом, правда это было редко, но хлебзавод его отпекал. Сейчас же вообще не найти таких батонов, и очень жаль, ведь это очень вкусно...

Всем привет! Давно у меня не было вкусных десертов на канале. И сегодня я вам предлагаю приготовить вкуснейшую сочинскую пахлаву. Не скажу точно, готовят так пахлаву в Сочи или нет, но это не столь важно.( Но именно с таким названием я нашла когда то этот рецепт.) Так как сама выпечка получается очень очень вкусной. Снаружи хрустящее сливочно-песочное тесто, а внутри оно нежное и мягкое. Начинка из орехов и изюма придаёт вкуса, а воздушная меренга даёт сладость этому восхитительному десерту. В этой...

Всем привет! Приготовим с вами очень популярные нынче лепёшки роти. Готовить их достаточно просто и получаются они очень вкусными. Подходят для любых начинок хоть сытных, хоть сладких. Лепёшки можно приготовить сразу в большом количестве, заморозить и хранить так в морозилке до нужного момента. А потом просто доготовить на сковороде и у вас всегда будут свежие вкусные лепёшки роти. Обязательно их попробуйте, это очень вкусно! Видеорецепт: Ингредиенты: -310 гр пшеничной муки в/с -180 гр воды -1 ч...

Всем привет! Сегодня хочу предложить вам очень вкусный вариант обеда/ужина из простых и доступных продуктов. На горячее приготовим с вами маленькие пельмешки. Это универсальное блюдо, которое любят многие и точно мало кто откажется есть. А приготовим их быстрым способом, но при этом пельмешки получатся маленькими, аккуратненькими и очень вкусными. Дополним суп овощами для яркости вкуса и сытности. И получим в итоге чудесный насыщенный суп. Также приготовим свежий хрустящий салат из овощей. Я думаю, у многих остались пасхальные яйца, и в этом салате мы их как раз используем...

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной пасхи, которая готовится без творога. Пасха получается нежная, с лёгким ванильным ароматом, и в меру сладкая. Сама масса готовится совершенно просто и справится каждый. Добавки в пасху можно положить по своему вкусу, я добавила цукаты и мне очень понравился результат. Также можно положить вяленую клюкву, вишню, изюм или орехи. Очень рекомендую попробовать такой вариант пасхи и оценить её вкус. Это очень очень вкусно! Ингредиенты: -900 гр...

Всем привет! Каждый год я вам предлагаю рецепты разных куличей. У меня на канале их собралась целая коллекция. В ней есть куличи как на закваске, так и на дрожжах. Все они очень разные и со своей изюминкой, и конечно все куличи вкусные и проверенные не только мной, но и моими подписчиками. В этом году предлагаю приготовить куличи на густой закваске 50% влажности. Для теста не обязательно отдельно выводить и вести закваску левите мадре, у неё есть свои особенности и сложности. А такое решение, которое...

Всем привет! Предлагаю рецепт очень вкусного пшеничного хлеба на закваске. Тесто для него готовится с высоким содержанием воды, и следовательно, хлеб получается высокой гидратации. За счет выпекания в широкой форме, у хлеба появляется большая ароматная корочка и это просто восхитительно! Такой хлеб очень мне напомнил вкус и аромат деревенского хлеба из печи. (Приготовьте его и напишите мне, что вы тоже ощутили это!) Этот рецепт родился у меня случайно. Я как то на днях готовила тесто на хлеб и совсем отвлеклась...

Всем привет! Приближается прекрасный светлый праздник Пасха и я очень рекомендую приготовить этот восхитительный сдобный завиванец. Эту воздушную булочку я готовлю на густой 50% влажности опаре. За счет этого выпечка получается просто бесподобной по вкусу, совершенно без характерной кислинки, которая может быть из-за закваски. Само тесто получается приятным и очень удобно в работе. Из него можно готовить не только завиванец, но и просто булочки или сладкие пироги. Для начинки я использовала готовый апельсиновый джем...

Всем привет! Сегодня приготовим с вами очень вкусный постный/вегетарианский обед из нескольких блюд. На горячее предлагаю приготовить бархатистый нежно- пряный ароматный суп из красной чечевицы. На второе предлагаю подать горячие ароматные сытные картофельные зразы с начинкой из грибов. На закуску будет овощной яркий винегрет, который прекрасно обогатит и разнообразит стол. И, обязательно, приготовим с вами вкусный домашний постный соус- майонез. Он отлично дополнит и суп, и зразы. Готовится всё...

Всем привет! Давайте приготовим с вами быстрые и простые творожные булочки. Эти булочки отлично заменят вам хлеб, содержат достаточное количество белка за счет творога и много клетчатки за счет использования цельнозерновой муки. Булочки получаются мягкие, пористые и воздушные, даже и не скажешь, что они приготовлены без дрожжей или закваски. Булочки из творога и цельнозерновой муки — это не только вкусно, но и полезно. Цельнозерновая мука богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает такие...

Всем привет! Почему бы не устроить праздник для себя и своих близких прямо в обычный будний день? А с таким ярким вкусным пирогом это сделать ещё проще! Давно хотела поделиться с вами рецептом этого пирога. Вообще мне очень нравятся сложные пироги, когда в них разная начинка, интересная текстура, но, к сожалению, не все они удачные. А этот пирог — настоящий беспроигрышный вариант. В нём вкусно всё: нежное песочное сливочное тесто, хрустящая маковая начинка, мягкий творожно-ванильный слой, яркая с лёгкой кислинкой ягодная начинка и всё это завершает приятная штрейзельная крошка...