На кофеине с Bacca Rossa

Холодный кофе дома часто разочаровывает: горячую чашку охлаждают льдом, и вместо чистой сладкой чашки получается водянистый, недоэкстрагированный кофе с горьким послевкусием. Мы в Bacca Rossa готовим холодный кофе двумя способами, и оба не требуют техники: колд брю, настоянный в холодной воде, и кофе со льдом, заваренный через фильтр. Для первого знакомства мы советуем Yellow Bourbon: Бразилия, натуральная обработка, SCA 86, сливочная карамель, молочный шоколад и тёмная патока, которые в холодной чашке звучат как десерт...

Кофе на молоке в турке выбирают в прохладные вечера, когда хочется чашку мягкую, сливочную и согревающую. Мы в Bacca Rossa любим этот напиток за бархатное тело и долгое сладкое послевкусие, но знаем, что молоко капризнее воды: оно быстрее поднимается и легко пригорает. Для такого рецепта мы советуем Milk Blend: Бразилия и Эфиопия, молочный шоколад, карамель и мягкая ягодная кислотность, обжарка, созданная специально для молочных напитков. Можно, и этот способ заслуженно любят за мягкость. Молоко...

Кофе в подарок мужчине или женщине выбирают тогда, когда хочется подарить не вещь, а удовольствие на каждое утро. Мы в Bacca Rossa уверены, что угадать со вкусом можно без расспросов: достаточно вспомнить, какой кофе человек пьёт и как его заваривает. Если сомневаетесь, мы советуем набор «Тёплый жест» за 2 790 ₽: Iconic Blend и Yellow Bourbon, тёмные ягоды, карамель и молочный шоколад без резкой кислотности. Такой вкус нравится почти всем. Деление на мужской и женский кофе мы считаем условным: вкус зависит от привычек, а не от пола...