239 подписчиков
КЕТО-МЕНЮ. Шпаргалки на каждый день.
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Или как говорит один популярный блогер: "Господа худеющие и нам сочувствующие!"
Не будем долго страдать и плакать на тему того, что убрать лишние килограммы можно только при помощи жестких ограничений.
Это все выдумки провокаторов)
На самом деле, если приложить немного усилий и каплю кулинарной фантазии, то окажется, что иногда диета может оказаться вкуснее, чем привычный рацион.
Сегодня будем готовить заливной пирог с курицей и капустой.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 300 г
Отварная курица - 250 г
Куриный бульон - 50 мл
Репчатый лук - 100 г
Лук-порей - 100 г
Масло топленое - 15 г
Яйцо С1 - 1 шт
Сметана 15% - 100 г
Мука нутовая (или зеленой гречки) - 60 г
Оливковое масло - 20 мл
Разрыхлитель - 3 г
Соль по вкусу
1. Лук и капусту мелко шинкуем и обжариваем на топленом масле 5-7 минут. Добавляем бульон и тушим до состояния мягкости.
2. Нарезаем кубиками куриное мясо (можно взять филе, можно мякоть бедра) и добавляем к капусте. Туда же отправляется мелко порезанный лук-порей. Тушим вместе 5 минут и даем остыть.
3. Для теста смешиваем яйцо с солью, оливковым маслом и сметаной. После добавляем муку и разрыхлитель. Получаем достаточно жидкую массу.
4. Форму для выпечки смазываем маслом при необходимости (у меня силиконовая, масло дополнительно не использую), выкладываем начинку и заливаем тестом.
Можно начинку с тестом перемешать в отдельной емкости и уже потом выложить все в форму, чтобы тесто полностью пропитало начинку. Выпекаем 35-40 минут.
Однако нужно помнить, что если вы хотите придерживаться КЕТО-протокола, то ваша порция на день - это 150-200 г, чтобы не выходить за рамки допустимой нормы углеводов.
Для сторонников Правильного Питания разрешается кушать сколько хочется, конечно же, не выходя за рамки своей дневной калорийности)
Приятого всем аппетита и до новых встреч 💫
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Ваша КетоРина ❤️
1 минута
28 апреля