2941 подписчик
Пшенный суп с яйцом
Простой супчик от Клуба снижения веса Lalavita.
⠀
Готовим на 3 порции. Калорийность порции 322 ккал
🍽 Состав:
Бедро куриное без кожи - 300 гр.
Картофель – 150 гр.
Пшено – 40 гр.
Яйцо – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Масло растительное – 1 ч.л.
Кориандр семена – 1\2 ч.л.
Укроп – 1 пучок
Соль, перец, лавровый лист- по вкусу
Вода ~ 1,2л
⠀
🍽 Приготовление:
Количество воды в супе зависит от вашего вкуса!
Залейте мясо водой, добавьте лавровый лист и варите до готовности мяса.
Достаньте мясо из бульона и нарежьте кусочками.
Положите в бульон пшено и варите 5 минут, добавьте нарезанный кубиками картофель.
Хорошо разогрейте сковороду, высыпьте в нее семена кориандра и хорошо прогрейте до появления аромата. Высыпьте семена в бульон.
Перец и лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на сковороде, смазанной маслом до готовности.
Яйца взбейте в отдельной емкости.
Как только картофель и пшено сварятся, добавьте в суп мясо, зажарку и свежую зелень. Тонкой струйкой, помешивая, введите яйцо.
После закипания варите 2-3 минуты.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
1 минута
8 декабря