139,9 тыс подписчиков
Этот деликатесный салат затмит оливье по вкусу, а ингредиенты полезны для сердца, сосудов, мышц и костей.
Разомните вилкой печень трески, накрошите лучок, отлично сочетается с зеленым лучком — калий, клетчатка. Следующий слой — картошка, я обычно запекаю в духовке, так нет лишней влажности и полезные вещества сохраняются лучше. На картошку поливаю масло из баночки, печень же в собственном соку – полезно. Не переусердствуйте, чтоб не было слишком жирно.
На картошку тру соленые огурчики. Белки от четырех яиц трем на средней терке и …можете даже позволить вольность в виде небольшого количества майонеза, если очень любите. Или сметану, йогурт чуть подсолите, можно добавить брынзу, специи, какие вам нравятся — соус похож на майонез, или тоже немного огурчиков — экспериментируйте! Соуса нужно немного, не надо, чтобы плавало.
Потом — вареную морковку также трем и снова немного соуса или печеночного масла. Сверху — тертый желток. Салат содержит много белка — вы меньше опьянеете и не съедите много неполезных блюд. Зеленый лук — много витаминов и разных полезных веществ, яйца — аминокислоты холин, лейцин, много других витаминов.
Про печень трески все знаете, уже маленькая ложка содержит дневную норму витамина D, витамин А, Е, омегу-3. Думаю, один из самых полезных салатов и очень вкусный, обязательно приготовьте. Многие ингредиенты участвуют в холестериновом обмене, улучшают память, укрепляют мышцы, кости, благоприятны для сердечно-сосудистой системы.
Ешьте на здоровье и с наступающим. Да, не забудьте посыпать зеленым горошком, узнайте, почему кардиолог Ольга Бокерия настоятельно рекомендует бобовые. Селедка под шубой у меня обязательно будет, тем более любимая нами селедочка ничуть не уступает дорогим элитным сортам рыб, даже полезнее.
У меня есть еще один любимый полезный салат, обязательно должен быть на новогоднем столе, он поможет справиться с лишним жиром, который, увы, будет в некоторых блюдах, не позволит уйти в бока, потому что содержит авокадо, кальмары и, лучше, читайте, многие уже пробовали — очень понравился!
Это еще не все, мы продолжим разговор на важные темы, поэтому Подписывайтесь на мой канал и, пожалуйста, будьте здоровы!
1 минута
29 декабря 2023
501 читали