18,8 тыс подписчиков
Шри-Ланка. Часть 2. Про съедобное
Добрый день! Вы читали в детстве книжку про Страну невыученных уроков? Помните, утверждение Вити Перестукина про хлебное дерево? Вот на Шри-Ланке я впервые его увидела. Конечно, булочки на нем не растут, как утверждал герой из моего детства, но местные действительно используют плоды как аналог хлеба в сыром виде, а еще запекают, варят и, даже, делают тесто для блинов. Между прочим, в мире существуют три растения, для которых используют название "хлебное дерево", я о них писала здесь.
Это было не единственный сюрприз из мира флоры, удививший меня на острове. Вот вы знали, что черный и красный перец, тот который горошком, это плоды одного и того же растения? А еще белый и зеленый? Просто, у них разная степень спелости!
Там же мне показали плод какао в разрезе, и на дереве. И мускатный орех сорвали прямо с дерева! Но для меня ценнее всего этого - карамболь или карамбола. Кисловатый на вкус фрукт, который при разрезании поперек дает кусочки в виде звездочек. Он стал третьим в списке моих фаворитов из всех юго-восточных фруктов, которые удалось попробовать.
Последним моим съедобным открытием на Шри-Ланке стал омар или лобстер, как вам больше нравится, потому как словарь пишет, что это одно и тоже. Хотя, может я и ошибаюсь на счет его названия, т.к. никогда раньше ничего подобного не пробовала. Да, и позже тоже. Тут он был мне "по карману" и решила попробовать. Не могу сказать, что испытала какой-то особый восторг... На креветки похоже... Часть 3
1 минута
22 января 2022
647 читали