AST.WINE | Дзен

27 марта ценители крепких напитков отмечают Международный день виски — праздник, который объединяет разные стили, традиции и страны. Интересно, что в его названии в слове whisk(e)y буква ‘e’ заключена в скобки — это подчеркивает равноправие двух вариантов написания: whisky (Шотландия, Япония, Канада) и whiskey (Ирландия, США). Учредили этот праздник в 2009 году, и дата была выбрана не случайно: она приурочена ко дню рождения британского писателя и одного из самых влиятельных критиков виски — Майкла Джексона (не путать с одноименным поп-исполнителем)...

19 часов назад

Кооператив Bodegas San Valero был основан в 1944 году в г. Кариньена, Испания и объединил 66 виноградарей. Сегодня в него входит более 500 виноградарей. Производство кавы в рамках аппелласьона Cava D.O. началось в 80-е годы. В феврале 2020 года на выставке Barcelona Wine Week BSV представила бренд Celebrities. Его цель — познакомить молодое поколение с культурой виноделия через яркий дизайн и выразительный вкус. В линейке бренда представлены моносортовые вина как местные (гарнача), так и международные сорта (мерло, сира, каберне совиньон, шардоне). Узнаваемый дизайн этикеток выделяется стилем и привлекает внимание. Два флагманских вина: кава Celebrities — лицо бренда среди игристых вин; гарнача Celebrities — главное тихое вино бренда. Посмотреть новинки можно здесь >>>

1 день назад

Международный день хереса: отмечаем с Barbadillo

Ежегодно 25 марта ценители вина по всему миру отдают дань уважения одному из самых самобытных напитков Испании — хересу. Международный день хереса — это повод обратиться к традициям с многовековой историей и заново открыть для себя глубину и разнообразие этого напитка. Херес — легендарное крепленое вино, которое создается в знаменитом винодельческом треугольнике Андалусии: Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Именно здесь уникальное сочетание климата, почв альбариса и близости Атлантического океана формирует характер будущего вина...

2 дня назад

National Cocktail Day: 5 классических рецептов, которые легко повторить дома

24 марта мир поднимает бокалы за искусство коктейля — и мы вместе с ним. В этот день отмечают National Cocktail Day — неофициальный, но популярный праздник, посвященный культуре коктейлей. Он появился в США в 2013 году по инициативе Джейс Шумейкер-Галлоуэй — фриланс-журналистки, которая сделала карьеру на создании и популяризации тематических дат. Вдохновленная огромным разнообразием напитков и идеей совместного времяпрепровождения, она придумала этот праздник, чтобы подчеркнуть значимость миксологии и удовольствия от общения за бокалом коктейля...

4 дня назад

Растущий тренд: вина из ЮАР

Вина Южной Африки — один из самых ярких винных трендов последних лет. Еще недавно они оставались вне фокуса, а сегодня все чаще появляются в картах ведущих ресторанов и винных баров по всему миру. ЮАР — винодельческая страна с выстроенной системой качества и впечатляющим разнообразием терруаров. Здесь сочетаются жаркие побережья, прохладные океанические бризы и горные долины, формируя выразительные и узнаваемые стили. В стране действует единая система географической классификации — Wines of Origin (WO)...

1 неделю назад