Найти в Дзене
Закреплено автором
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
10 часов назад
 • Вы подписаны

Нежнее нежного: японский хлопковый (пуховый) чизкейк

Этот нежнейший «облачный» чизкейк — моя нежность к десертам Честно говоря, когда я впервые его увидела, я подумала, что это неудавшийся десерт, который у кого-то дрогнула рука. Ничем не примечательный бледно-жёлтый цвет, без плотной тяжести нью-йоркского чизкейка, без бунтарской подгоревшей корочки баскского. Но он сидел на тарелке и дрожал. Как облако, готовое вот-вот улететь. Ты слегка касаешься его вилкой — и весь чизкейк трясётся. Да, он трясётся. Будто говорит: «Ну же, посмотри, какой я лёгкий , попробуй меня»...

1 день назад
 • Вы подписаны

Бисквит с яблоками( на 3 яйца)

Сегодня хочу порадовать вас рецептом который подарит вам атмосферу уюта и и теплого домашнего настроения.. Надеюсь, вам понравится этот «рецепт настроения». Есть десерты, которые не выходят из моды никогда. Они не требуют мишленовских звезд, сложных кремов или экзотических ингредиентов. Они берут другим — честностью и теплом. Легкий, воздушный бисквит с яблоками — это, пожалуй, самый народный любимец, который умудряется быть одновременно и скромным, и торжественным. Почему он так популярен? Да потому что это гастрономический компромисс между здоровым перекусом и запретным удовольствием...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Хот-доги в сырно-кукурузной панировке(рецепт для жарки и для запекания на 10 сосисок)

Хотите приготовить что-то вкусное, и при этом не тратить слишком много времени на кухне? Тогда ловите проверенный пошаговый рецепт хот-догов в хрустящей сырно-кукурузной панировке. Этот рецепт рассчитан ровно на 10 стандартных сосисок (длиной чуть меньше булочки). Главный секрет здесь — двойная панировка (кляр + сухие хлопья), которая не отваливается при жарке и дает безумно вкусную, сладковато-соленую корочку. Время приготовления: Подготовка: 20 минут. Выдержка в холодильнике (важно!): 30 минут...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Боннский суп: рецепт для здоровья и пддержания фигуры

Для поддержания молодости и энергичности мы с вами приготовим сытный наваристый овощной супчик. Знаете, есть блюда, которые обрастают мифами и легендами, как хорошие детективные романы. Боннский суп — как раз из этой категории. Кто-то говорит, что его изобрел предусмотрительный диетолог из Германии для пациентов с ожирением, кто-то уверяет, что рецепт родился в США в лихие 70-е для военных летчиков, а третьи настаивают на французском следе и поваре из отеля в Бонне . Правда, как обычно, где-то посередине, но название к городу на Рейне так и приклеилось...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Килька - что за рыбка, "шпроты" из кильки на чайной заварке, что общего у нее с анчоусами

Из которой получаются любимые многими шпроты, и она действительно близка к анчоусам, но только по кулинарному применению. Давайте разберемся в деталях. Многие путают эту рыбу, но с биологической точки зрения они совершенно разные, хотя внешне и похожи . Вот их главные отличия: Семейство: Килька относится к семейству Сельдевые (как и селедка со шпротами) . Анчоусы (например, наша черноморская хамса) — это представители Анчоусовых . Размер и форма: Тело кильки более сплюснутое с боков, а длина обычно не превышает 13 см ...