Найти в Дзене
Закреплено автором
00:20
Вкусные путешествия:Рецепты мира
"Почетная гостья на бале хризантем в Никитском саду" Пчела на хризантеме, ноябрь, Крым.
1975 · 1 месяц назад
Десерт без выпечки мандариновая панна-котта: готовится быстро, съедается без остатка
Панна-котта стала любимым десертом подаваемым на праздничный стол. В прошлом году мы с вами вместе готовили шоколадную панна-котту. Сегодня рассказываю как приготовить популярное лакомство с цитрусами. Что из наполнителей выбираете вы? Апельсины или мандарины? Для ее приготовления нам понадобятся: ▌продукты - Желатин пакетированный- 10 гр. - Молоко цельное — 150 мл - Сливки жирные (33%) — 150 мл - Сахар — 60 г - Ванильный сахар — 1 ч.л. - Мандарины свежие — 2 шт. -готовое апельсиновое или мандариновое желе - 1 пакетик ▌ как готовить: 1...
17 часов назад
Царский салат станет украшением праздничного стола
Салат "Царский" может называться иначе в зависимости от страны,но везде он будет великолепным украшением праздничного стола. 1. Императорский — аналогичное название, подчеркивающее статус и элегантность блюда. 2. Королевский — используется для обозначения изысканности и богатства ингредиентов. 3. Царская трапеза — вариант, который ассоциируется с традициями русского застолья. 4. Северное изобилие — отражает сочетание морских деликатесов, характерных для северных регионов России. 5. Новогодняя феерия — иногда такое название используют в праздничные сезоны, особенно зимой...
1 день назад
Зимний бюджетный салат: отварные морковь с картофелем и зеленый консервированный горошек слегка обжариваются с небольшим количеством растительного масла до появления золотистой хрустящей корочки. Подаются с гренками и чашкой горячего какао. Вкусно, питательно, сытно. Подходит для любого кошелька.
1 день назад
Всем здравствуйте. До Нового 2026 года осталось ровно семь дней. В школах, колледжах, в институтах сдают итоговые аттестационные работы. Бухгалтера на предприятиях подсчитывают баланс, сводят дебет с кредитом ( если я неправильно сформулировала, поправьте). Сегодняшним вечером православные католики отмечают Рождественский сочельник, многие стараются проводить этот вечер в кругу семьи. На столах будут праздничные угощения. Всем нам добрых предновогодних дней.И мирного безопасного неба.
1 день назад
Хрустящие тарталетки с красной икрой для праздничного стола
Это элегантная, вкусная и очень праздничная закуска. Предлагаю вам подробный пошаговый рецепт, рассчитанный на 15 тарталеток. Эти тарталетки сочетают в себе нежную кремовую текстуру, солоноватый вкус икры и свежесть зелени. Они гарантированно станут украшением вашего стола. Ингредиенты: Готовые тарталетки — 15 шт. (песочные или слоеные, лучше песочные — они более устойчивые). Можно испечь самостоятельно, но для экономии времени возьмем готовые. Красная икра — 150 г (это примерно 1 стандартная баночка на 100-140 г, плюс немного про запас)...
2 дня назад
Гавайский новогодний салат
Салат который несколько десятилетий соревнуется с Цезарем и Оливье на праздничном столе россиян. 1. Основное блюдо: Основным ингредиентом является свежий ананас, который ассоциируется с Гавайскими островами, известными своими тропическими фруктами и особенно популярным сортом ананасов. 2. Цветовая гамма: Яркая палитра ингредиентов (ананас, кукуруза, зеленый горошек, куриное мясо) создает визуальное впечатление экзотического острова с солнечными оттенками. 3. Ассоциация с отдыхом: Название вызывает...
2 дня назад
"Яйца Ашот": забирайте рецепт для праздничного стола
Ловите оригинальный рецепт приготовления «Яиц Ашот в трубочках из лаваша», посыпанных кунжутом и слегка обжаренных: ▌ 📋 Ингредиенты: - Яйца куриные отварные — 8 штук - Лаваш тонкий армянский — 1 лист (около 40 см) - Майонез — 3 столовые ложки - Сыр твердый (например, Гауда или Российский) — 100 граммов - Чеснок — 2 средних зубчика - Кунжут — 2 чайные ложки - Масло сливочное — для жарки - Соль, чёрный молотый перец — по вкусу - Петрушка или укроп — для украшения (по желанию) ▌ ⚙️ Процесс приготовления: ▌ ✅ Шаг 1: Подготовка яиц 1...
3 дня назад
Нежный фасолевый паштет из - украшение праздничного стола
Паштет из вареной фасоли — это кулинарный хамелеон, скромное, но невероятно вкусное блюдо, которое покорило сердца и желудки народов по всему миру. Его глобальная популярность кроется в универсальности, питательности и умении впитывать ароматы местных специй. Мировое путешествие фасолевого паштета Наиболее популярен этот паштет в кухнях Средиземноморья и Ближнего Востока, где он является не просто закуской, а важной частью пищевой культуры. В Греции и на Кипре его знают как «Фава» (Φάβα). Несмотря...
3 дня назад
Купили овощи и фрукты заранее и опасаетесь, что они могут не сохранить своей свежести до праздничного стола? Тогда этот совет для вас. Фрукты и овощи могут пролежать две-три недели не испортившись и не потеряв своих вкусовых и питательных свойств, нужно лишь их правильно упаковать. Принесли из магазина и достаем из целлофанового пакета. По дороге к магазину и перед выкладкой на прилавок большинство из них добирались в больших упаковочных ящиках. В пакете они начинают согреваться до комнатной температуры и на боковушках появляется влага. Эта влага не нужна, нужно достать продукты их пакета, слегка промокнуть их бумажной салфеткой или полотенцем и аккуратно уложить в твердый контейнер, дно и стенки которого выложены сухими салфетками. Уложили один слой, сверху слой салфеток, затем снова овощи. Сверху салфетка и крышка. Крупный болгарский перец, апельсины, мандарины и пр. придется завернуть каждый по отдельности. И после этого отправить в сухой покет. Это делается для того, чтобы между плодами создалась прослойка. Тогда они хорошо сохранятся. И если даже какой-то из них начнет портится, он не заденет остальные.
3 дня назад
Буженина домашняя: два проверенных рецепта - в духовке и в мультиварке
Буженина — традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой запечённое цельное мясо свинины, баранины или реже говядины. Название блюда имеет древнеславянские корни и связано с процессом длительного запекания крупных мясных кусков в печи. Буженину готовят преимущественно из окороков, филейных частей или грудинки, иногда предварительно замаринованных специями и травами. ▌ История происхождения Исторически рецепт приготовления буженины зародился ещё в Древней Руси, когда хозяйки выпекали большие куски свинины в традиционной русской печи...
3 дня назад
Рождественский штоллен с марципаном: рецепт и немного истории
Приближаются Рождественские праздники, хозяйки готовят традиционные угощения к семейному столу. Выпечка Штоллен с марципаном давно стала популярной не только в Германии, она нашла своих почитателей во всей Восточной Европе. Подают штоллен и наши хозяйки. Штоллен изначально являлся традиционным немецким блюдом, особенно популярным в период Рождества. Его происхождение связано с традициями германских народов, живших ещё задолго до распространения христианства. Название "штоллен" восходит к древнегерманскому...
3 дня назад
Кушай красную икру, будешь ты здоровым
Бутерброд с красной рыбой — популярное блюдо, которое сочетает в себе приятное вкусовое сочетание и ряд полезных свойств. Однако, учитывая особенности ингредиентов, важно понимать оптимальные рекомендации по частоте его употребления. ▌ Питательная ценность: - Кало.рийность: примерно 250-300 ккал на порцию (зависит от количества хлеба и рыбы). - Белки: высокая концентрация качественных белков, важных для поддержания мышечной массы и восстановления тканей. - Оме.га-3 жир.ные кислоты: поддерживают здоровье...
3 дня назад