ВсегдаГотово!

Яблок у нас в этом году нет, а яблочное повидло - есть!🤫 Потому что для повидла не нужны отборные красивые плоды (которых у нас нет), подойдет некондиция с подпорченными боками (отрежем, выбросим). 🍎Яблочное повидло - это классика, не стареющая и не забываемая сладкоежками. А домашнее повидло тем более! Даже само слово уютное и аппетитное. 🍏Простой рецепт, и сахара нужно совсем немного. Я кладу всего 300 г на 1 кг яблочной массы. Подробно можно посмотреть, перейдя по ссылке:👇 zen.yandex.ru/...65c Сварим, а потом будем печь пирожки с повидлом (обещаю классный рецепт!)😋

И детям, и взрослым🥳 Это чипсы, которые можно есть без опаски. Потому что сделаны они из бездрожжевого тонкого лаваша🤫 Хрустят аппетитно, а вкус можно регулировать: сегодня возьмем одну приправу, завтра - другую (или вообще смесь!) ✔️Как приготовить Тонкий лаваш нарезаем на квадратики. Перекладываем на противень (не слишком толстым слоем), сбрызгиваем водой и посыпаем сухими готовыми приправами или пряными сушеными травками. Ставим в горячую духовку и подсушиваем до хруста. В процессе можно поворошить квадратики, чтобы зарумянились все одновременно.🍿 Правда, просто? А вкуснооо! Приятного аппетита! Здесь на канале есть много других вкусных рецептов: все они простые, из доступных и привычных продуктов. Сохраняйте, пробуйте, возвращайтесь за новыми!🙂

"Зверобой"!✌️Это то, что я советую приготовить любителям остренького. На зиму, для поднятия духа😉 Основные заготовки сделаны, уже появилась усталость от "закруток", но свежие овощи не закончились. Самое время для простых рецептов! 📍"ЗВЕРОБОЙ" Понадобится: 1 кг болгарского перца, 5 стручков жгучего перца, 200 г чеснока, 1 стол. ложка соли, 1 стол. ложка уксусной эссенции 70% ⚠️Если любите не просто острое, а очень острое, кладите 10 стручков жгучего перца. Все вместе прокручиваем в мясорубке (перцы, чеснок), добавляем соль и уксусную кислоту. Перемешиваем и перекладываем в чистые и сухие стеклянные банки (объемом не больше 0,5 л). Закрываем крышками. Храним "Зверобой” в холодильнике. 🤫 Желательно брать спелые перцы насыщенного красного цвета - закуска будет яркой, красивой, аппетитной. Непосредственно перед едой в нее можно положить нарезанную свежую зелень. Приятного аппетита! ~~~~~~~ Друзья, делитесь удачными рецептами в комментариях. ПохвалИтесь своими заготовками на зиму, а мы все похвалим вас!😉 Если вы впервые на канале – посмотрите другие публикации ЗДЕСЬ (нажмите на синий текст)– возможно, найдете то, что давно хотели приготовить.

Вместо яблок - сочные груши🍐И пирог становится чуть другим, хотя идея сохраняется: песочное тесто, фрукты, сметанный крем.🥮 Друзья, вы, конечно, знакомы с "Цветаевским пирогом", многие из вас пекут его (особенно часто осенью, в пору спелых яблок). Хочу сказать, что с грушами пирог ничуть не хуже! Или и без меня знаете?🤷🏻‍♀️Тогда пишите свой рецепт! Я остановилась на таком: 📍Для теста беру 300 г муки, 100 г сметаны, 50 г сливочного масла, 10 г (пакетик) разрыхлителя. Муку просеиваю с разрыхлителем, добавляю сметану и растопленное масло. Замешиваю тесто и убираю на 20 минут в холодильник. 📍 Пока тесто охлаждается, готовлю сметанную заливку. Просто смешиваю венчиком: 200 г сметаны 20%, 100 г сахара, 1 яйцо, 50 г муки. 📍Нарезаю кубиками 3-4 груши. 🍐Беру круглую форму d23 см (смазывать не надо). Кладу в нее тесто и разминаю по дну и стенкам. На тесто - слой нарезанных груш. Заливаю сметанным кремом и отправляю в горячую духовку с t180°. 🍐Примерно через 30 минут "Цветаевский пирог" будет готов: тесто станет золотистым, а заливка загустеет, как плотный крем. Пирог лучше сначала остудить, а потом уже нарезать и подать к чаю. Всем - приятного аппетита!🙂 ☀️Приглашаю в гости на канал ВсегдаГотово! – здесь вам очень рады, а вы найдете простые фоторецепты, лайфхаки для кухни, подробные статьи и короткие ролики о еде и не только🙂

Огурцы по-фински👍 Рецепт для тех, кто хочет сделать на зиму "что-нибудь новенькое"🤷🏻‍♀️ Это будут именно маринованные огурчики, и пусть вас не пугает якобы слишком большое количество уксуса. Во-первых, он 9%-ый; во-вторых, прекрасно уравновешивается сахаром и солью!😋 Попробуйте сделать "по-фински", пару баночек на пробу, и возвращайтесь с отзывом. 🔸Понадобится: 3 кг огурцов, 3 л воды, 6 стол. ложек соли, 400 г сахара, 360 мл столового уксуса 9%, 2 чайн. ложки семян горчицы, 3 лавровых листа (будет еще вкуснее, если вместо столового уксуса взять винный 6% - 500 мл) ~~~~~ Огурцы замачиваем в холодной воде на 2 часа. Банки моем, стерилизуем. Крышки кипятим 3-5 минут. 📍В кастрюлю наливаем воду, кладем соль (крупного помола), сахар, горчичные семена и лавровый лист. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как закипит - убираем лаврушку, вливаем уксус. Ждем, когда маринад снова закипит. 📍 В кипящий маринад кладем огурцы (предварительно отрезаем кончики), помешиваем и ждем, когда они ПОМЕНЯЮТ ЦВЕТ🤫 Сразу перекладываем в банки и заливаем маринадом. Закатываем крышки и ставим банки под теплое одеяло (чтобы остывали медленно). Через сутки убираем на хранение. 📍Если огурцы крупные, их можно порезать. ⚠️ Что еще приготовить на зиму и не только? Интересные рецепты ЗДЕСЬ, нажимайте на текст синего цвета. Подписывайтесь, будем кулинарить вместе🙂