Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
13 часов назад

Осенний марафон новинок - 2026

Осенний марафон новинок на рынке молочных продуктов и мороженого продолжается. Мы выбрали наиболее интересные, которые, на наш взгляд, отражают основные потребительские тенденции – Гастрономические вкусы в молочных продуктах, Swicy (сочетание sweet «сладкий» и spicy «острый»), Ньюстальгия, Мультитектурность. Рынок РФ Ирбитский молочный завод представил сразу несколько новинок. «Брауни с вишней» - новый вкус в линейке творожных сырков. Нежный воздушный творог сочетается с насыщенным вкусом шоколадного десерта и сочностью спелой вишни...

2 месяца назад

Низкий сезон - высокие идеи. Новинки рынка мороженого.

Высокий сезон мороженого подошёл к завершению. И чтобы не потерять покупателей прохладной осенью, производители предлагают сезонные новинки – с необычными вкусами, форматами и концепциями продвижения🎃 Сегодня переместимся на другой континент, чтобы посмотреть, какие вау-продукты предлагают американские бренды. 🚗 Graeter's Ice Cream (США) в сотрудничестве с Toyota Sienna представила сэндвичи с мороженым в виде колёс. Десерт Salted Caramel Chip Wheels выпущен ограниченным тиражом и представлет собой два печенья с шоколадной крошкой, между которыми помещено мороженое с солёной карамелью...

6 месяцев назад

Тренды рынка безалкогольных напитков. Глобальная трансформация.

Индустрия безалкогольных напитков одна из первых реагирует на изменения в потребительских предпочтениях, технологические инновации и экономические факторы, быстро адаптируясь к новым условиям. Сегодня она переживает глобальную трансформацию. Привычные форматы напитков переосмысливаются, а требования к напиткам со стороны потребителей усложняются. Какие тренды на рынке безалкогольных напитков будут играть ведущую роль в ближайшем будущем? Тренд №1: МИНИМУМ САХАРА, МАКСИМУМ НАТУРАЛЬНОСТИ Спрос на здоровый образ жизни растет...

7 месяцев назад

Замена сахара в продуктах. Новинки рынка.

По данным Innova Market Insights, почти половина потребителей во всем мире прибегают к использованию подсластителей, чтобы удовлетворить свою тягу к сладкому и при этом снизить потребление калорий. Растущий спрос на низкокалорийные продукты стимулирует инновации на рынке подсластителей, открывая новые возможности для разработки инновационных решений в сфере продуктов питания и напитков. Безалкогольный напиток Irn Bru Winter Bru со вкусом имбиря и корицы (Великобритания) выпущен ограниченным тиражом...

10 месяцев назад

Русский квас штурмует мировой рынок

«Русский лимонад», «коммунистическая кола» и даже «советский Guinness»! Так окрестили наш традиционный квас зожники по всему миру. И можно было бы считать эти маркетинговые прозвища лишь шуткой, мимолётным хайпом, однако специалисты утверждают: мода на квас - это важный симптом изменения рынка...