Ко мне пришла Елена, 47 лет. Говорит: «Я же ничего не ем, хожу пешком, а вес стоит». Я слышу такое раз в неделю. И дело не в лени и не в силе воли. За 10 лет работы тренером в Жулебино я провёл больше 3 000 тренировок. И снова и снова вижу одно: люди после 40 делают всё правильно, как делали раньше, но что-то не работает. Потому что правила изменились. Что реально происходит с телом после 40 После 35–40 лет организм перестраивается. И это не катастрофа — это физиология, которую нужно просто знать. После 40 лет происходит три важных изменения:
1. Скорость обмена веществ снижается примерно на 2–3% каждые 10 лет — это около 100–150 ккал в день меньше, чем в 30.
2. Уровень тестостерона (у мужчин) и эстрогена (у женщин) падает. Это напрямую влияет на то, как тело распределяет жир и где откладывает его в первую очередь.
3. Мышечная масса начинает уменьшаться сама по себе, если её не поддерживать — до 1% в год. Меньше мышц = медленнее метаболизм. Именно поэтому «есть как раньше» уже не р