"Здравствуйте!
Поделюсь нашим опытом заказа торта у домашнего кондитера, которая просто не захотела выполнить свою работу качественно, предложив не забирать недоделанный торт. Да, и такие "специалисты" бывают.
Мой заказ был оформлен еще 16 мая. Далее, по словам кондитера, она заказала все необходимое для торта, но не проверила, что ей не прислали коричневые ленты для декора торта.
Я думаю, что за 2 недели уж можно было подготовиться в заказу. Докупить недостающее, проверить, чего хватает, а чего нет. Но она просто спустя рукава отнеслась к заказу.
Когда выяснилось, что коричневых лент у нее в наличии нет, она предложила нам замену на красные, что совсем не подходило нам, так как дресс-код и оформление праздника не подразумевало красный цвет.
Прошу решить проблему, нет ничего сложного в Москве сделать эксперсс- заказ с озона или с Яндекс маркета - где доставка была бы 1-2 часа.
Или на крайний случай спуститься и купить ленту в магазине цветов).
Но мне предлагают решение - да вы торт не забирайте тогда и все.
П - профессионализм!
Я ленты купила сама в магазине и сделала, как хотела. Переписку прилагаю. Интересно знать мнение кондитеров, как бы вы поступили в такой ситуации? Неужели я что-то сверхъестественно сложное попросила у мастера?
❓ Как вы считаете, можно ли называть «профессионализмом» предложение клиенту просто не забирать торт, вместо того чтобы решить проблему с декором?
❓ Где проходит грань между «форс-мажором» (не привезли ленту) и халатностью (не проверили вовремя заказ)?
❓ Почему, по вашему мнению, кондитер даже не рассматривала вариант купить ленту самостоятельно в ближайшем магазине, а сразу переложила решение на клиента?
❓ Коллеги-кондитеры, как бы вы поступили на её месте за 2 недели до сдачи заказа?
❓ Считаете ли вы просьбу найти ленту нужного цвета (в Москве, с доставкой за 1-2 часа) «сверхъестественно сложной»?
❓ Был ли у вас случай, когда клиент приносил свой декор? Как вы к этому отнеслись бы?
❓ Сталкивались ли вы с ситуацией, когда мастер в последний момент меняет цвет важной детали, потому что ему «не привезли нужное»? Как вы поступали?
❓ Если бы вы заказывали торт за 2 недели и мастер предложил вам: «либо берите с красными лентами, либо не забирайте вообще», - что бы вы сделали?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru