Всем привет!
Сегодня речь пойдет о клетчатке. Без нее путь к сбалансированному питанию и красивому телу просто невозможен.
- Клетчатка нормализует работу кишечника, помогает ему освобождаться от вредных залежей, выводя их наружу естественным путем.
- Пища богатая клетчаткой, способствует быстрому устранению чувства голода.
- Она снижает выработку инсулина и препятствует возникновению геморроя.
- Отказ от употребления клетчатки в пищу, приведет к проблемам с кишечником.
Диетологи считают, что клетчатка замедляет процесс усвоения углеродов и жиров. Даже употребляя ее в небольшом количестве, вы принесете пользу своему организму.
Какие виды клетчатки бывают?
- Целлюлоза и полуцеллюлоза. Находится в кожуре злаков, фруктов, овощей зеленого цвета. Полуцеллюлоза в водорослях и злаках.
- Пектин. Содержится в кожуре фруктов.
- Лигнины. Содержатся в овощах.
Некоторые продукты, богатые клетчаткой.
Сухая фасоль, соя, сушеный горох, фиги, чернослив, лесные орехи, мука грубого помола и хлеб из такой муки, клубника, смородина, шпинат, зеленый салат, горошек, рис, артишоки.
Примите к сведенью
Диетическая клетчатка более устойчива к действию пищевых секретов. Она хорошо впитывает влагу. Поэтому включив в рацион клетчатку, не забывайте пить больше воды.
Лучше есть больше продуктов, содержащих пектин и полуцеллюлозу - они поддерживают нормальный уровень сахара в крови.
Ну вот мы и узнали, чем же полезна клетчатка. На мой взгляд отказываться от нее нельзя. Обязательно меняя свой рацион введу в него эти продукты.
Всего вам доброго. До новых встреч.
Вам могут понравиться
Почему нужен баланс в питании и как это зависит от жиров, белков и углеводов.