Всем привет !
Меня зовут Ольга, мне 54 года, я живу в маленьком уральском городе Волчанске Свердловской области, работаю кладовщиком и упаковщиком на швейном предприятии. Мой канал сейчас это больше мой ежедневный дневник. Рецепты, вязание Ирландским кружевом, сад-огород , разные истории , песни . Раньше мой канал был больше о похудении, с октября 2020 го за 2 года я похудела на 27 кг, но потом в жизни кое-что поменялось, вышла на официальную работу, да ещё началась менопауза , и за 3 последних года вес мой вернулся обратно на 20 кг, попытки похудеть я не бросаю, но это сейчас для меня не самоцель. Кому интересен такой формат, милости просим. Все материалы на канале для удобства разбиты на подборки.
Так, не буду тянуть кота за неизбежное, мои весы меня сегодня реально порадовали. Взвешиваться каждое утро это для меня такой же утренний ритуал, как умыться, почистить зубы и тд. Несколько дней подряд вес стабильно стоял на 110,1 кг , ни больше, ни меньше, а сегодня бац и 109,3 , мелочь , а приятно 😊😊
Причём рацион в эти дни похож. Ниже расскажу. Самое интересное, что я несколько дней почти не ем сладкого, ни одной конфетки, даже свой любимый шоколад игнорю, и даже не хочется. Но между обедом и ужином пью чай с чем-нибудь вкусненьким , типа круассана или чокопайки, или шоколадной печеньки, вот если бы и это исключить, думаю, процесс пошёл бы быстрее. У нас жарко, поэтому на обед не хочется ничего, кроме холодной окрошки, делала её , наверное дней 10 подряд и не надоедает.
Я храню в холодильнике смесь для окрошки их картошки, яиц, огурцов, колбасы ( ветчины), редиски, укропа.
Квас добавляю только потом в тарелку, +горчица, хрен, майонез, соль. Квас очень любим наш местный из Кушвы , фирма Молочная благодать , земляки , берите на заметку, очень вкусный, не очень сладкий , само то для окрошки, по вкусу очень похож на советский бочковой, у него небольшой срок хранения, потому что он натурпродукт.
А сегодня сварила суп со щавелем на тушёнке. Ещё одно любимое летнее блюдо.
Люблю со сметаной.
Вчера сделала блинчики с мясом.
Начинка любимая
Отвариваю 100-120 гр риса.
Одну большую луковицу мелко режу, обжариваю на небольшом количестве масла, + 500-600 гр куриного фарша, соль, перец , обжариваю до готовности + рис , ещё немного обжариваю, даю немного остыть, заворачиваю.
На перекус было 2 блинчика.
Вечером на ужин было всего понемножку. Салат из свёклы, чеснока и майонеза, кусочек своего хлеба, один блинчик. А совсем уже вечером очень захотелось мороженого, в морозилке всегда есть стратегический запас на всякий случай . Моё любимое мороженое сейчас тоже из местных
Немного похоже на то, советское, из детства, у нас делали когда-то совершенно потрясающее мороженое, до сих пор помню тот вкус, сейчас ничего похожего даже близко нету 😔
Ещё в жару в холодильнике всегда есть минералка, любим вот такую
Чтобы не получить неучтённых калорий лучше пить не сок или морс , а чистую воду или минеральную. Сок , компот и тд это уже еда, так как калорий там прилично из-за сахара.
На ужин сегодня будет запечённый терпуг с овощами, в ролях будут цветная капуста, лук, морковь, яблоки, вот рецепт 👇
У нас сегодня опять жарко и очень ветрено, по огороду так всё и летает 🤦🤦
Возможно и грозу надует. А у меня в планах ещё дочистить клубничную пирамиду и подкормить её, и ещё кое-какие огородные дела.
На этом у меня сегодня всё, спасибо за лайки, за комментарии, за стеллы и донаты. Всем здоровья, мира и любви ! ❣️❣️❣️
И песня
Все мои классные рецепты тут 👇