Открыток этого года у меня немного, если говорить об открытках без наборов. В наборах гораздо больше, ссылки будут внизу статьи.
Для четырех из них фотографии сделаны Гидиримским Александром Викторовичем, советским и российским графиком, иллюстратором и, конечно, фотографом. По его эскизам в 1960–1980-е годы печатались почтовые поздравительные открытки, наборы открыток с видами городов, усадеб и вот кулинарные, он много сотрудничал с издательством «Планета».
Давайте смотреть. Узнавать посуду и предметы сервировки.
Бабка с творогом. Выпущено 2 млн. открыток, стоимость одной 3 копейки. Пересылать по почте только в конверте.
Запеканка с изюмом из черствого хлеба подойдет для тех, кто не любит возиться с тестом или чем-то ему подобным. Их меньше всего, 1,3 млн., цена 3 копейки.
Мусс хлебный, очень своеобразный рецепт. Но я знаю, что многим нравится. Выпущено 2 млн. штук.
А вот в череде сладкого внезапно закуска - яйца, фаршированные креветками.
Еще две открытки работы Сергея Булавского, к сожалению, не нашла по нему информации, но он точно состоит в Региональной общественной организации «Московская Лига деятелей культуры и искусства «Метрополис». На сайте есть его работы. Если вам интересно, там пейзажи и портреты. Ну и даже по двум открыткам видно, что стиль отличается.
А у нас с вами чек-чек и урама. На одной открытке два рецепта. Чек-чек — это другой вариант произношения названия чак-чак, сладкого мучного блюда, популярного у татар, башкир, киргизов, казахов и других народов. Урама как правило "рулончиками",это слева сверху, хворост в виде хризантем - гульбанак. Фото из набора "Блюда башкирской кухни".
Вторая открытка с рецептом блинчиков с названием коймак. Это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни, представляющее собой пышные оладьи или блинчики. Название происходит от древнего тюркского слова «ҡойоу» — «наливать», что отражает способ приготовления: жидкое тесто выливается на раскалённую сковороду. Здесь, кроме указания на башкирский мед, есть характерная для башкирской серии открыток деревянная посуда. Ну и эта фотография была в наборе "Блюда башкирской кухни". Шрифт в открытках из набора отличается.
Видели такие открытки? А может готовили подобные блюда? Поделитесь опытом!
Обещанные ссылки на наборы 1985 года издательства "Планета":
Блюда из дикорастущих растений. Очень весенний набор.
Блюда из шампиньонов. Здесь как раз фото С. Булавского.
Как и в наборе "Блюда башкирской кухни"
Я надеюсь вам понравилось, и в ыс удовольствием вспомнили любимые блюда и узнали новые! Приходите еще!