Одна из главных целей арт-сообщества Креаторов из Петербурга – «Chicken Creators» – познакомить зрителя с представителями рынка искусств. Также есть и закадровая, не менее приоритетная миссия. Она заключается в сращивании интересов людей из миров искусства и бизнеса. В данной рубрике мы будем представлять вашему вниманию предпринимателей с помощью формата интервью. Если желаете поддержать проект или стать участником данной активности, то пишите на почту сообщества – chickencreators@yandex.ru
Ссылки на гостью ищите в самом конце нашей статьи.
Евгения Nem
— Самый светлый йоу, друзья! С вами снова Егро Бирюза и мы продолжаем изучать истории окружающих нас людей!
Неспешный процесс создания объектов творчества похож на терапевтическую сессию. В какой-то момент автор отдаётся потоку, мысли распутываются и перестают довлеть. Но насколько сильное влияние может оказать на вас подобная практика? Давайте разбираться вместе с автором вкусненького проекта «Энергия Букета» – Евгенией Nem. Обсудим спрос и предложение на зефирные композиции, а также затронем тему трансформационных мастер-классов.
Евгения, сердешно приветствую Тебя в нашей беседе. Признаюсь, что в съедобных букетах я совсем не разбираюсь. Всего один раз заказывал цветочную композицию из зефира, но результат не оправдал моих ожиданий. Подскажи, с вершины своего опыта, на что обращать внимание потребителю при заказе подобного продукта? Как не разочароваться? Можно ли предварительно проверить продавца на качество продукции?
— Привет, Егро!
Да, конечно, качество продукции можно проверить, но это опять же не даёт гарантии, что у вас будет красивый букет)) Тут выбор идёт обычно интуитивно.
— Ты когда-нибудь заказывала съедобные букеты у своих коллег? Чтобы проверить и сравнить их продукцию со своей, например.
— Ни разу так не делала, но изготавливала букеты по фото с интернета. Обычно клиент присылает пример того, что хочет получить и я собираю букет по референсу))
— Помню, что несколько лет назад на съедобные букеты был хороший спрос, в сети ярко мелькала реклама таких товаров, удивляя и притягивая внимание. Но на сегодняшний день, как будто бы, этот продукт стал нишевым и практически локальным. Поделись своими мыслями на этот счёт.
— Да, в мире всё циклично, есть рост, потом пик, далее спад. После этого дно)) И в такой момент рождаются новые идеи, новые способы. Вот и у меня в этот момент родился новый проект. Это хорошее время замедлиться и подумать о следующем шаге.
— Насколько рынок съедобных букетов в Петербурге тесноват? Много конкурентов? Мешает ли демпинг и недобросовестные производители?
— Если смотреть в целом, то я особо не наблюдаю обилия конкурентов, потому что у всех собственный стиль. У каждого есть свои клиенты. Мои клиенты уже годами со мной и продолжают приходить новые. Для меня всего достаточно, как и для других мастеров. В сезон, это обычно праздники, заказов много у всех. Если бы, допустим, было мало специалистов схожего труда, то в сезон было бы намного сложнее справиться с нагрузкой… Поэтому я считаю всех мастеров, в какой то степени, партнёрами. Есть чему поучиться у каждого.
— Какие маркетинговые инструменты лучше всего работают для такой области труда? Что помогает Тебе увеличивать число заказов?
— На этот вопрос уже сложно ответить) Мои клиенты годами со мной, я уже давно не делала активных продаж. Они сами ко мне идут, сами говорят что хотят)
Сторис в социальных сетях я, бывает, выкладываю, но и то не всегда. Чаще всего забываю)) В моём случае, простое напоминание о себе увеличивает число заказов. Раньше пользовалась сайтом флау вау, сейчас уже плавно перехожу на другую нишу.
— Думала ли Ты в детстве о том, чтобы заниматься чем-то связанным с букетами или цветами? О чём мечтала маленькая Женя?
— О, когда я была маленькая, мечтала быть продавцом сладкого)) Потом хотела стать дизайнером. Часто создавала что-то красивое и интересное, и уже тогда собирала букетики)) Думаю, какие-то мои мечты воплотилось…
— Чем Тебе запомнились ранние годы в родной Удмуртии? Что впечатляло и увлекало Тебя?
— Мне нравилась природа, лето и цветы, разные красоты вокруг, кукурузные поля. Увлекали сильно игры на улице)
Из цветов мы с подругами делали кукол и одежду для них)) Собирали разные домики. Всё это было из цветов. Делали кудрявые красивые волосы из стеблей одуванчиков, закручивали их водой. Было очень увлекательно))
— Как влияла семья и близкие на первые выборы? Чувствовала ли Ты давление или наоборот поддержку от их слов и действий?
— Моя семья была против, когда я захотела поступать на дизайнера. Мне говорили, что на этом не заработать. И в итоге я пошла учиться на повара. Этот навык мне конечно очень сильно помог в жизни.
— Почему не попробовала себя реализовать в классической художественной сфере? Или увлечения танцами и рисунком были не более чем, способом для взросления?
— Да, до школы я ходила на бальные танцы, мне они очень нравились. Потом мы переехали и на новом месте не было такого направления. В школе я пошла в художку, занималась росписью по дереву. Это очень красиво. Потом меня приглашали в школе рисовать на стенах. Звали на выставки. Я постоянно участвовала на мероприятиях от школы. Во время учёбы часто расписывала доски, ложки и тд, и продавала их уже в то время. Однажды меня пригласили расписать стену в квартире на кухне. Всю стену! На эти деньги я всем дома купила подарки на Новый год)
— Расскажи про первое образование. Как выбирала, не жалела о том, что не пошла учиться в какое-то иное место?
— Первое образование – это техникум. Училась я на повара. Сначала жалела, потом как-то притёрлась и привыкла. Я тогда просто хотела уехать из дома учиться)) Мне было всё равно куда…
— Какой бы Ты дала самой себе совет в те годы?
— Не слушать ни кого! Идти и делать то что хочется, выбирать себя в первую очередь.
— В какой момент Ты начала увлекаться флористикой и созданием букетов?
— Когда переехала в Спб. Я была в декрете, занималась причёсками для свадеб. Как-то раз одна клиентка попросила меня сделать букет. Всё началось именно с этого. Это было в 2008 году.
— Букеты для свадеб это в потенциале коммерческая история? Можно ли хорошо заработать в этой области труда?
— Букеты для свадеб, да, конечно.
В 2008 году я выходила замуж. Помню, как в цветочном магазине покупала букет. Мини-букет в то время был 300р, и когда я сказала, что он мне нужен для свадьбы, то он сразу оказался по стоимости в 2000р) Тогда я и поняла, что только одно слово свадьба накидывает сразу огромный %. Я же хотела, чтобы каждая девушка могла купить себе для свадьбы крутой букет по адекватной цене. Найти коммерческий компромисс. Но да, вывод такой, что заработать конечно можно.
— Почему в итоге решила сделать упор на съедобные букеты, а не живые цветы?
— Съедобные букеты - это по-моему мнению весьма практично! Цветы, они же постоят немного, порадуют и всё, а съедобные можно съесть))
Ещё я столкнулась с тем, что многие уезжают после праздника. А некоторые просто не любят цветы, у кого-то аллергия, например. Плюс, съедобные букеты удобно дарить абсолютно для любого возраста.
Во время ковида было тяжело с цветами, многие цветочники потерпели крах. У меня же было много заказов именно на съедобные букеты. Я организовывала доставки в основном в больницы. Вот после того момента так и осталась делать акцент на съедобные композиции.
— С какими трудностями приходилось мириться в процессе своего труда? Были ожидания, которые не оправдались?
— Трудности, конечно, бывают. Особенно, когда заказывают клубнику. Она не всегда бывает вкусная и красивая, приходится её покупать в разных местах, пробовать и только потом делать букеты. Иногда даже по ночам разъезжать, чтоб только найти вкусную ягодку)) Это бывает, если подводит поставщик или доставка.
— Не возникало желание всё бросить и пойти искать себя в других сферах деятельности? Что помогает Тебе быть верной своему пути?
— О, да) Такое желание было в том году. Бросить всё и вся) Но потом ко мне пришла новая идея. Создать свой большой проект. И он как вы могли догадаться, всё ещё связан с букетами)) Но, что меня особенно радует, в нём переплетается духовное с материальным. Видимо, букеты – это моя жизнь в целом))
— Ты упоминала, что сейчас исследуешь и вводишь новый формат – мастер-классы по созданию букетов. С упором в психологию и энергию. Раскрой нам общую концепцию этой услуги.
— Кратко скажу, т.к. об этом я могу говорить много))
На МК мы погружаемся в энергию цветов, собираем букет и в это же время наполняем его намерением, дополнительно используя правила, техники усин – это Древнекитайская философия. И человек наполняется новым, положительным зарядом энергии. А ещё на МК можно проработать плохое настроение или упадок сил.
Работа через красоту и намерение наполняет светлой энергией)
— Ты не раз создавала букеты на заказ. Заметила, что процесс формирования таких объектов на Тебя как-то положительно повлиял? В психологическом контексте, разумеется.
— Да! Были моменты, когда мне было тяжело и я собирала букеты. После такого труда мне становилось легко. Потом были моменты когда собирала букеты, с определённым настроем и намерением – и тоже состояние менялось.
Я всё это однажды заметила, и стала об этом чаще думать)
— Опиши на примере, как проходят такие мастер-классы. Про этапы и результаты.
— Например. Был у меня самый первый вводный процесс в это состояние, в состояние энергии букета на аудиторию в 50 человек. Сначала мы провели медитацию, где один гость погружался в своё видение. Потом у него перед глазами появился набор для создания букета. Он сам начал его собирать, после того как я рассказала как это делать)) И знаете, я видела на некоторых лицах слёзы, на ком-то видела счастье. Очень интересно это работает, обратную связь я получала в течении недели. Состояние, как мне говорили, менялось однозначно.
— Достаточно ли одного посещения занятия, чтобы внедрить изменения в жизнь или необходима регулярная практика?
— При помощи энергии цветов можно изменить своё состояние. Вопрос в том, какой результат хотите. Хорошо изучив сами цветы по глубинным значениям и пять стихий, я добавила туда ещё и цифры. Поняла, что это можно использовать несколько раз, если делать всё правильно.
Например, если вам хочется просто поднять настроение или сменить злость, огорчение... или даже сформировать желание, намерение… всё это можно использовать как один раз так и много. Как терапию) Кто-то в спортзал ходит регулярно, тут такая же схема.
— Давай расскажем нашим читателям обо всех возможностях и услугах, которые Ты готова предложить.
— На данный момент у меня создаётся и растет большой проект. В нём будут практики для личностного роста, древние техники и цветочная терапия через энергию букета. А ещё авторские медитации, подбор по цифрам и даже сессии ченнелинга.
Ещё есть вступительный марафон, он абсолютно бесплатный. Для того, чтобы каждый мог окунуться в практики, почувствовать результат.
Есть упомянутые мастер-классы по сборке собственной энергии букета.
— Кто Твоя целевая аудитория? С каким запросом чаще всего приходят?
— Моя ЦА – это может быть любой человек, абсолютно. Женщина, мужчина. Но чаще всего это женщина от 25 до 65лет.
Приходя обычно с запросом на то, как убрать тревожность.
— Как формируется цена на услугу? Есть ли система лояльности?
— Сейчас пока что цена достаточно низкая для всех. В дальнейшем будет рост, но всегда есть лояльность для клиента. Мы смотрим на то, что именно он хочет, что именно ему подойдёт. От этого и двигаемся к нужному решению)
— Где Ты проводишь свои мастер-классы?
— МК я провожу в камерных местах. Это закрытые пространства, где каждый чувствует себя удобно и спокойно.
— Немного о материалах. Где заказываешь, как проверяешь их качество?
— Материалы заказываю в разных местах. Качество проверяю на себе))
— Работаешь с обратной связью? Были прецеденты, когда клиенты были недовольны оказанием услуги или продукцией?
— С обратной связью работаю охотно и без ограничений. А вот негативных прецедентов не было ещё, все уходят довольными))
— Какими результатами своей деятельности гордишься? Чем бы могла похвастаться?
— Когда-то это было просто хобби, а теперь это моя жизнь, большой проект, который я готова давать и делиться со всеми. Мои цветы)) Они же не только в букетах, но и на платьях даже есть. Их брали на обложку журнала за рубежом. И в 2025 году мои цветы и платья были в Дубае, Шанхае, Токио. Это моё главное достижение, конечно. В этом году, кстати, меня уже лично пригласили в Шанхай.
— Какие видишь дальнейшие шаги в развитии своего проекта?
— Я вижу, что мой проект способен расти дальше, но кто знает, может даже выйдет на мировой рынок)) По крайней мере, когда я консультировалась со специалистами в Китае, мне сказали, что это будет круто. Главное, теперь грамотно донести до людей всю мощь этой идеи!
— Ищешь какие-то партнёрства или формы сотрудничества?
— Да, я думала как раз про партнёрства с Китаем. Т.к. эти древние техники, которые я использую, произошли из Китая более 5000 лет тому назад.
— Есть те, кому Ты благодарна за своё становление?
— Да, безусловно, я благодарна своим учителям, своему волонтёрству. Именно тогда ко мне пришла эта гениальная идея. Я благодарна партнёру из Китая, который мне помогает и поддерживает меня в этом. До сих пор сама учусь и познаю всё больше и глубже данную тему, и мне это очень нравится.
— Как отдыхаешь от рабочих часов?
— Когда я просто отдыхаю, то читаю книги, любуюсь природой, наслаждаюсь тишиной. Но бывает, что этого всего не хочется и в своё время отдыха я снова собираю букеты) Вот тогда я наполняюсь новой энергией, зарядом, так и отдыхаю)
— Интересуешься современным искусством? Не думала про коллаборацию с художниками?
— Про коллаборацию с художниками не думала. Но картины с букетами уже делали. Искусство в целом мне нравится, мне нравится всё, что красивое, и необычное))
— Почему Петербурга стал тем городом, в котором Тебе понравилось развивать свою деятельность?
— Питер, в какой-то мере, дал мне свободу и выбор. Тут люди ценят искусство, духовность, необычность.
— Какое из недавних событий Тебя искренне порадовало?
— Состоялось моё первое выступление на публику в 50 человек, где каждой понравилось то, что я показала. То, во что они окунулись вместе со мной. Это дало мне силы и веру, что у меня всё получится.
— Можешь назвать себя счастливым человеком?
— Да, я очень счастлива) Я мама 6 детей, занимаюсь прекрасным делом для души и тела, развиваюсь и расту как личность, создала свой авторский метод и проект Энергия Букета. И у меня хватает силы на всё это))
— Что бы Ты изменила в нашей стране, с помощью своих сил и знаний?
— Изменить в стране всё, конечно, невозможно одному человеку, но я хочу искренне внести свой вклад при помощи своего проекта. Дать людям тепло, веру в себя, комфорт, когда это нужно. Через красоту и спокойствие.
— Если бы Тебе выпал шанс заново прожить один из дней прошлого, то в каком бы моменте оказалась?
— О, это сложный вопрос…
Наверно, я бы оказалась в период, когда мне было 20 лет. Начала бы уже тогда активно идти к своим целям и проекту!
— На этом всё! Благодарю за беседу и передаю последнее слово!
— Я искренне верю в то, что мой проект способен помочь многим пройти свои паттерны, боли и тд. Через лёгкость, спокойствие и красоту, а не через копание и ковыряние своей души)) Красота спасёт мир))
Спасибо за внимание к статье! Поддержать автора проекта вы можете в донатной форме:
Ниже прикрепляю ссылки на соцсети мастерицы:
Предыдущие статьи:
Если вы хотите поучаствовать в интервью, поделиться секретами своего бизнеса и найти внимание у творческого пласта, то присылайте запрос по сотрудничеству на почту Chickencreators@yandex.ru