Ещё одна статья из цикла о народах России, опубликованная в журнале «Нива» в 1872 году.
В общем-то, тут нет такой экзотики, как в случае с якутами или даже чувашами; деревни их, как сообщает безымянный автор, почти ничем не отличаются от русских.
И всё же, различия есть – иначе зачем бы вообще стоило писать эти этнографические очерки?
Башкиры
Общая информация
Башкиры живут по южному Уралу, в губерниях Оренбургской и южной части Пермской. По наружности сходны с киргизами. Нравы башкир весьма хороши. Они кротки, приветливы, гостеприимны. Разбоев и грабежей между ними нет; башкиры трезвы, трудолюбивы и не отличаются пылкими страстями.
Образ жизни
Башкиры живут оседло и тщательно занимаются земледелием. Кочуют только летом, к чему вынуждает их сильно развитое между ними скотоводство. Зимою же башкиры постоянно живут на одном и том же месте, образуя своими поселениями деревни, почти ничем не отличимые от русских деревень в том крае. Наружность домов и способы постройки те же самые; вся разница в том, что окон на улицу не делают вообще, а если и есть где, то крошечное окошечко, залепленное пузырём вместо стекла. Внутри избы делятся в большинстве на две половины: мужскую и женскую. Мебели нет. Убранство составляют русские сундуки, покрытые у богатых коврами.
Еда
Пища башкир, как и русских из соседей, самая умеренная, и мясо составляет роскошь, которую ежедневно дозволяют себе только богатые. Из напитков – любимейший «кирпичный чай», а также и другие прохладительные напитки: айран, разжиженное водою кобылье молоко и разные настои из сухих фруктов. Хотя по мусульманскому закону спиртные напитки воспрещены, но они всё-таки употребляют их, хотя и в незначительном количестве.
Мужская одежда
Одежда башкир сходна с киргизскою и состоит из халата из бумажной материи - и только у богатых из полушёлковой. Халаты шьются длинными до пят, с огромной длины рукавами. Халат подпоясывается ремнём. Обувь составляют сапоги из туземной кожи. Богатые люди носят как бы кожаные чулки, поверх которых надевают сауровые (из лошадиной кожи) калоши, называемые ичаг. На голове носится шапочка – тюбетей, а на неё надевают высокий войлочный колпак, украшенный цветными тесёмочками.
Голову бреют, а усы подстригают и подбривают, так что они тянутся узкою полоскою.
Женская одежда
Женщины лиц не закрывают. Халат тоже носят и накидывают его на голову, причём придерживают полы руками, стараясь, чтобы их не было видно, потому что показывать руки, в особенности перед старшими, считается верхом неприличия: руки должны быть спрятаны в рукава и сложены на животе. На голове башкирки носят особые шапочки и повязки, украшенные бусами и монетам, или же они украшают ими грудь и шею, а кисти рук браслетами. Всевозможные кольца тоже в ходу у башкирок.
Балын Гози
Между башкирами пользуется особым уважением кладбище Балын Гози, в пригороде Билярске. К этим развалинам каждое лето съезжаются башкиры на поклонение, потому что признают их священными. Они веруют, что внутри каменных зданий погребены их святые, которые не только в жизни своей, но и ныне ещё делают различные чудеса. Набожность и уважение башкир к этой их святыне доходит до того, что некоторые из них, собирающиеся на это место моления, от свмой подошвы до развалин, находящихся на склоне горы, ползут на коленях молясь и причитая имена своих святых. Башкиры чтут также и источник, вытекающий из этой горы. Вода его считается священною, потому что ею будто бы совершал свои омовения святой, живший поблизости этого источника. Богомольцы запасаются этою водою, когда возвращаются к себе домой. Этой воде приписывают свойство излечивать всякие недуги. По окончании обыкновенных молений, поклонники сходят с горы, где убивая гусей, овец и других животных, приготовляют в честь своих святых и для празднества обед; при этом не только те, которые съезжаются для моления, но и христиане, приходящие посмотреть из любопытства, могут быть участниками их празднества и увеселений.
Сабанное
Башкиры тщательно занимаются земледелием; поэтому у них есть особое празднество, сабанное, получившее своё название от земледельческого орудия - сабана. Празднество это происходит ежегодно пред началом пашни.
Вечером, накануне празднества, собираются молодые люди со всей деревни, на верховых лошадях, и проезжают деревню из конца в конец, снова возвращаются от околицы и, останавливаясь пред каждою избою, поднимают ужаснейший крик и стук – и продолжают этот гвалт до тех пор, покуда хозяин дома не даст им что-нибудь. Так объезжают все дома без исключения. Собрав подворную пошлину, молодёжь разъезжается по своим дворам; а поутру, до самого солнечного восхода, вся компания выезжает в поле и отъехав на значительное расстояние, пускается на перегонки вскачь назад в деревню, при въезде в которую стоят уже зрители обоего пола, а в известном от них расстоянии – стоит девочка с высоким шестом в руках. На шесте привязывается белый платок, вышитый по углам, который и достаётся в награду победителю, то есть тому, кто обгонит всех и первый сорвёт с древка платок. По окончании этой скачки, все жители идут в мечеть на молитву и просят Бога об урожае хлеба; после молитвы устраивается общее пиршество, а между молодыми различные забавы.