Всем привет! Продолжаем битву Гасконцев. Герой сегодняшнего обзора, занявший третье место - Armagnac J. Dupeyron XO du Collectionneur.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему
Начало батла здесь:
Арманьяк в данном виде сегодня не встретишь, а раньше это был частый гость в Магните.
Информации о производителе мало. Дом Maison Ryst-Dupeyron основан в 1905 году Жозефом Дюпейроном. В настоящее время Кэролайн Рист, его правнучка, глава этого дома.
Срок выдержки на русской контре не указан, по данным в интернете 20-25 лет, крепость – 40%, объём - 0,5 л. Дата розлива 05.04.2013 г.
Матвей (Матвей Стукалов)
Аромат сразу же довольно яркий и мощный. Сухофрукты, древесные ноты, бальзамные, специи. Почему-то возникла ассоциация с арманьяком. Есть ноты от портвейна. А еще орешки слегка поджаренные, шоколад. Профиль, если так можно сказать, тяжелый. Если это Cognac, то где цветы, мёд. Но это и не Кавказ. Интрига, однако. Со временем мед появляется, но где-то далеко.
Вкус попроще аромата, но тут мед уже чувствуется. Интересно. К древесно-бальзамному добавляется оттенок, который не могу идентифицировать - какая-то патока, шоколад.
Послевкусие довольно короткое, небольшая горчинка, какие-то ассоциации старой уже бочки. Странно всё это )). Неоднозначный коньяк. Вроде есть задатки чего-то классного, а потом разочарование. Предположу поменьше выдержку по сравнению с конкурентами. А вот пустой бокал пахнет очень вкусно.
Оценка 82, 5 место.
Александр Соболев (Граф Tutoff & CO.)
Цвет чисто янтарный, с оранжевым отливом, напоминает мёд в банке.
Аромат уже при наливе выдал топовейший коньяк! (ого, Саня!). Запахло свежими вишнями, виноградом, грушами. Издали можно было сразу ставить десятку. Смущала яркость. По столь яркой фруктовости вызывалось подозрение в арманьяке, которого по идее тут быть не могло... В бокале аромат встретил столь же мощной, но очень густой и мягкой бальзамностью, карамельностью, вновь возвращая меня к коньяку, но развитие снова озадачило... К моей неожиданности, аромат был стойко маринаден. Именно аромат маринада в прочной смеси с бальзамами был основным, описать этого я не в состоянии. Он походил и на аромат чуть подкисших абрикос, а скорее кураги. Поддерживал основу в самых первых карамельный тон, затем тона свежих фруктов, главным образом тех же яблок, груш и слив, следом тонкий сухофруктовый, на дальнем плане цветочный. В глубине таился самый вкусный аромат напитка: чудесный смолисто-медовый с орехами скорее вкус чем аромат. Взбалтывание общую картину меняло крайне мало: аромат стойко держался самим собой, разве что немного ярчая и усиливаясь в бальзамно-маринадности, становясь менее сладким. Хотя он и так не давал вспомнить о сладости. Итог: аромат явно хорошего французского ХО, но не топового и не слишком старого. При этом очень солидного, причём эта явная солидность вступала в небольшой диссонанс с не высоким на мой взгляд разнообразием. Подозреваю таки арманьяк!
Вкус ошарашивает совершенной непохожестью на аромат! Сухой, табачный, сухофруктово-древесный, полностью без каких то признаков фруктов, разве что бальзамичность и здесь достаточно высока. Хорошо выражена пчелиная тема, много горького шоколада, карамели, перегородок орехов, и немного пряностей. В развитии коньяк уходит в чудный по вкусности микс тёмных сухофруктов и некоторых фруктов, большей степени подвяленых, среди которых выделяется вишня! А уж на послевкусии вообще наступает праздник души! Очень насыщенное, тягучее, густое, смолистое, с тем же миксом сухофруктов и вяленой вишни на древесно-карамельном со сладкими пряностями фоне. Блеск!
Вывод. Ставлю на арманьяк ХО! Уж больно характерный, явно не по-коньячному яркий аромат и фирменный табачно-древесный вкус. Аромат на сей раз для арманьяка не выдающийся, на мой взгляд, главным образом по сложности. А вот вкус настоящий, брутальный, мужской, и очень классный! Цепляет намертво, не отпуская и на послевкусии! Отличный, благородный француз! Таки 94 балла от Графа. Зажигательное начало! Второе место.
Евгений Жаров (Delz)
Напиток маслянистый, довольно тëмный!
Аромат: Насыщенный, многослойный, хорошо переливается.
Фруктово-древесные ноты, портвейн, лак, нюансы лесной ароматики, земляные полутона, замша, переливы в изюмно-шоколадные оттенки.
Вкус: Мягкий, насыщенный, древесно-табачный, пряности, замша, немного фруктов и портвейн.
Послевкусие: Длительное, чуть перечное, дерево и земляные оттенки!
Оценка: 23+23+23+22=91 балл, 2 место
Франция!
Арманьяк или Хороший коньяк. Выдержка ощутима и сама ароматика на высоком уровне!
Алексей Пятницких (О Виски и не только с Алексеем Пятницких)
Нос яркий, сладкий, с нотками сухофруктов, фруктов, бальзамичности, пряностей, шоколада, орехов. Несложный и понятный, без явных недостатков. В бокале держится без развития и не упрощается.
Вкус сладкий, с нотами изюма, сухофруктов, орехов, дуба, бальзамичности, с заметной горчинкой. Пьётся мягко и легко, неприятных моментов не возникает.
Послевкусие продолжительное, сладкое, с нотками специй, орехов, дуба, сухофруктов, табака, с танинным подсушиванием и заметной горчинкой.
Баланс хороший. Несложный и понятный, питьевой коньяк.
Оценка – 80, место 3-е
Артур Габрелян (Артур Габрелян)
Аромат: не спиртуозный, умеренно сладкий, маслянистый, умеренно яркий, варенье из сосновых шишек, клей плодовых деревьев, мускатный орех, гвоздика, черный байховый чай, темный шоколад, дубовая бочка, вяленая вишня, курага, имбирный пряник, табак для трубки, груша дичка, сливовый джем, спелая красная черешня, кумкват, физалис, барбарис, карамельная нуга, бисквитный торт, вяленые финики, абрикосовая косточка, спелое красное яблоко, орех макадамия.
Вкус: не спиртуозный, густой, полусухой, умеренная яркость, табак для трубки, темный горький шоколад, орех пекан, косточка абрикоса, карамельная нуга, дубовая бочка, вяленая вишня переходящая в вишневый пирог, варенье из грецкого ореха, кумкват, физалис, красное спелое яблоко, мускатный орех, клей плодовых деревьев, груша дичка, имбирный пряник, черный байховый чай.
Послевкусие: продолжительное, дубовая бочка, табак для трубки, гвоздика, черный байховый чай, какао порошок, темный горький шоколад, физалис, вяленая вишня, мускатный орех, карамельная нуга, имбирный пряник, штрудель, сливовый джем.
Вывод: мне коньяк понравился. В нем есть и сложность и многогранность и тяжеловестные тона. Обволакивающий и бархатистый с хорошим балансом, с доминирующими тонами дуба и вишни с табаком. Можно смело смаковать, думаю даже эстетов оставит не равнодушными. Коньяк для прохладного времени года, да и под сигару будет уместен.
Моя оценка 8,7. 1 место.
Итак, данный экземпляр набрал 13 баллов (5, 2, 2, 3, 1), и занял 3 место.
Продолжение битвы с следующую среду.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!