Всем мира и добра!
Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков.
Пора сейчас очень "горячая", занимаюсь весь день на винограднике подъёмом лоз и закреплением их на первой проволоке шпалеры. Работа трудоёмкая, лоза уже в большинстве случаев с ростками и открывшимися почками, поэтому всё нужно делать очень аккуратно + мешает серьёзно поднявшаяся за весну под дорнитом трава.
Вопрос
Виктор, здравствуйте! Недавно попалась мне на глаза методика формирования куста кордоном. Завлекательно, очень! Как Вы считаете - реально ли кусты, формировавшиеся по иному принципу, перевести на эту методику или лучше не трогать то, что и так хорошо работает? Регион - Крым, виноград неукрывной.
Здесь единого ответа нет. Да, кордонная формировка очень актуальна для районов, где виноград можно не укрывать на зиму. Особенно она "прижилась" на больших площадях технических виноградников, в том числе в мире (Франция, Германия, Австралия и т.д.). Лучше, естественно выводить кордон изначально, с молодого возраста формируя "скелет" куста. Мне не видя "пациента" сложно судить о том, можно ли без ущерба переформировать кусты.
Из того что сразу приходит на память о Крыме - это виноградники технических сортов (Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон блан, Саперави и т.д.) на большом количестве винных хозяйств и виноделен полуострова.
Вопрос к статье
У Вас большой список того, что удалили, но хотелось бы знать, что оставили?
Достал сейчас специально одну из своих папок, где делал первые записи по рядам на винограднике. Из посаженного при закладке винограднике (2014 - 2016 г.г.) осталось сейчас примерно 50% столовых сортов/форм. В первом ряду остались и растут до сих пор: Тимур, Ионел и Аркадия. Во втором ряду: Ананасный ранний (добавил + 1 куст рядом), Лора, Мускат Мельника. В третьем ряду: Тасон (добавил + 1 куст рядом), Мускат Лакомка (добавил + 1 куст рядом), Чарли (добавил + 1 куст рядом), кишмиш Ромулус. В четвёртом ряду: Памяти Шатилова (+ добавил 1 куст рядом), Мальвина. И т.д.
Вопрос
Здравствуйте, Виктор, сейчас май, Ленинградская область. Листья почти развернулись, уже грозди скоро зацветут, можно ли обрезать высохшие рукава, не заплачет ли виноград?
Начну с самого критического варианта. Буквально неделю назад делал полную обрезку запущенных кустов винограда в одном из районов Липецкой области. Естественно, резал не только лозы, но и рукава, в большинстве случаев. Время выбрано самое неправильное, но это всё равно лучше чем оставить на плодоношение "веник" загущенных лоз, значительно превышающих необходимое количество для нормального плодоношения и созревания ягоды.
Коротко. Можно резать, критического влияния на куст это не окажет, но с большой вероятностью будет небольшое снижение в урожайности к осени.
Если есть возможность, то я бы ОДНОЗНАЧНО рекомендовал перенести такую обрезку на июнь, когда будет на лозе по 5 - 7 листьев и сокодвижение существенно сократится. В этом случае даже дорезав сухой рукав до живой и сочащейся древесины, потери пасоки будут значительно меньше чем сейчас. А значит, и куст меньше потеряет влаги.
Если примете решение резать сейчас, то есть один ВАЖНЫЙ СОВЕТ. Как только дорезали (лучше это делать в несколько приёмов) до минимально сочащейся части из рукава, то СТОП. Дальше отложите обрезку на более поздний период.
В заключение. Остановлюсь на самых важных моментах работ на винограднике в данный период.
Основную подвязку на первую проволоку шпалеры провожу тапенером. Зимой специально взял ленты покрепче. Делал заказ дважды. Получил ленту проверил. Отличная. У неё как было раньше - внутри кольцо не пластиковое, а из прессованной бумаги. Где сильная нагрузка - делаю по два "щелчка" - сразу по две ленты.
Очень много уходит сейчас при подвязке пластиковых хомутиков (используются для стягивания электро проводки).
Я закупил их заранее зимой, самых разных размеров. Они незаменимы для подвязки толстых рукавов на первую проволоку. Никакая лента тапенера тут уже не удержит нагрузку. Иногда использую просто проволоку. Лучше чтобы она была не тонкая (не врезалась в лозу) и в пластиковой оплётке. Самый отличный вариант - эл. алюминиевые провода в пластиковой оплётке.
По обломке/проломке лишней зелени, я имею ввиду сейчас "двойники", "тройники", побеги от головы куста. Где точно есть понимание, что весенних заморозков больше не буде, можно однозначно выламывать. Здесь важно процедуру делать уже после подвязки, понимая, какие лозы вы планируете вести вверх и сколько их будет, и какое расстояние будет между ними.
ВАЖНО! Пока вы не увидели что несёт выдвинувшийся побег на лозе плодоношения, его лучше не трогать. Выбор должен происходить осознанно, когда будет четко видно, что этот побег с одним зачатком соцветий, этот с двумя, тремя... а это совсем "холостой". Более того, учитывая катаклизмы с опылением лучше нормировку "урожайными" лозами производить уже "по факту", когда станет ясно, как завязались ягоды на каждой из лоз.
Сейчас есть возможность присмотреть порослевые лозы от земли/головы куста, которые возможно пригодятся вам на замену старых рукавов.
В регионах, где весна была засушливой и сейчас мало влаги в почве, желательно сразу организовать обильный полив с хорошей органической подкормкой. Лучше всего с этой задачей справляется сделанная лунка возле штамба куста, брошенный в неё водопроводный шланг и подлив туда заранее сделанного концентрата коровяка или куряка. Если нет органики, можно применить аммиачную селитру в концентрации 10 - 20 грамм на 10 литров воды.
Я ежегодно "разгоняю" саженцы винограда с использованием Гумата + 7 йод. Развожу по инструкции и добавляю в дополнение к органике (последние два года был разведенный коровяк 1 к 20 или куряк 1 к 30).
Что касается обработок. Из-за позднего открытия виноградника обработки по голой лозе не делал. Первая обработка будет по 5 - 7 листу. Обращу внимание, что много живности сейчас встречаю при подъёме лозы. Обязательно рекомендую в обработку по 5 - 7 листу включить в баковую смесь хороший, эффективный инсектицид.
ВАЖНО. Приезжал сегодня покупатель саженцев. Занимается больше 10 лет. Посетовал. За всё время приобретения саженцев только в одном случае, при покупке у виноградаря из г. Чаплыгин (Липецкая область) совпали сорта. Всё заказанное в интернете было пересортом. Так и растёт несколько кустов винограда без названия... Это ещё раз вам информация к размышлению.
Рекомендации на сегодня.
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов