Рецепт из серии «Когда все закончилось, а есть хочется, всегда готовлю это блюдо! Соседи ломятся в окна на запах» 😊
Это близко к правде, потому что нужны:
· Картофель
· Лук репчатый
· Тушенка
· Сливочное мало (опционально)
· Растительное масло
· Зелень (по желанию)
Готовится элементарно:
· Лук порезать перьями, обжарить на огне ниже среднего с растительным маслом, помешивая, до состояния, как на фото.
· Ввести тушенку (у меня – говяжьи щеки), размять ее
· Добавить небольшой кусок сливочного масла
· Выпарить мясные соки наполовину
· Картофель крупным околокубиком отварить до готовности и отбросить на сито
· Потом обжарить в очень горячей сковороде до зажарков с нескольких сторон – этого будет достаточно для наполнения вкусом
· (опционально можно добавить что-нибудь, что сочетается с картофелем. Например, укроп и молотый кориандр, мускатный орех)
· Ввести тушенку с луком, перемешать, ввести зелень, накрыть крышкой, пусть постоит пять минут
Самое утомительное здесь – нормально довести лук. Это самая долгая часть приготовления. В целом, простая и понятная еда)
Поддержать автора копеечкой-другой можно, кликнув по этой ссылке. Или подписаться на Premium.
Приятного аппетита! 😊
Больше контента в Telegram, там же – ссылки на новые рецепты из этого блога. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. Канал в MAXе.