Котлеты из филе куриной грудки с овощами. Неожиданно хороший результат
Доброго вам дня, дорогие любители безвкусного постного мяса вроде свиного карбонада, куриной груди, говяжьей вырезки и прочего подобного! 😊 Только не надо, пожалуйста, сразу этих вот «Ты просто не умеешь готовить карбонад и тем более вырезку», потому что все указанные мышцы при жизни животных и птиц не работают, и по этой причине «мышечного» мясного вкуса у этих отрубов нет. Они впитывают вкус тех продуктов, с которыми их готовят – розмарина, тимьяна, сливочного масла, перцев, чеснока, соевого соуса, уксуса, вина и всего прочего...