Стресс влияет на аппетит сильнее, чем кажется. У одних людей на фоне напряжения еда «не лезет», у других - наоборот появляется сильная тяга к сладкому, жирному и быстрому перекусу. Я принадлежу к лагерю заедающих. Стресс - это мой главный триггер к перееданию. Я точно знаю, что есть люди, которые наоборот на стрессе не едят совсем. Но переедают после - это компенсация и способ восстановления после стресса. На стресс люди реагируют по-разному, потому что организм выбирает разные стратегии выживания. Для одного человека стресс - сигнал «замереть и экономить ресурсы», для другого - «срочно искать источник успокоения и энергии». Когда аппетит падает? Во время острого стресса активируется симпатическая нервная система - режим «бей или беги». Повышается адреналин, кровь перераспределяется от пищеварения к мышцам, желудок будто «сжимается». В таком состоянии есть действительно не хочется. Почему аппетит растет?
Если стресс длительный, повышается кортизол. Он может усиливать голод и тягу