Апрель-это переходный месяц, когда организм требует поддержки витаминами и минералами после зимних месяцев. Включая эти продукты в рацион, вы укрепляете здоровье и заряжаетесь энергией на весну.
Шпинат
Полезен богатым содержанием витаминов А С, К и железа.
Помогает укрепить иммунитет и поддержать здоровье глаз.
Мои рецепты с использованием шпината 👇
Картофельные котлеты с зеленым луком и шпинатом
Запеканка с индейкой и шпинатом
Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром
Редис
Богат витаминами группы В, С и минералами. Отличное средство для очистки организма и улучшения пищеварения.
Сейчас как раз время молодого редиса, готовьте разнообразные салаты 👇
Летний салат с редисом, горошком и яйцом
Белокочанная капуста
Содержит витамины С и К, а также клетчатку. Способствует укреплению иммунитета и благополучию ЖКТ.
Рецепты с капустой 👇
Салат с капустой, зеленой редькой и красным перцем
Квашеная капуста,тушенная с мясом и колбасой
Щи из ранней капусты. ПП вариант
Лук и чеснок
Обладают мощным антибактериальными и противовирусными свойствами. Помогают бороться с простудой, укрепляют сердце.
Лук и чеснок добавляю во все блюда(кроме сладкой выпечки и десертов). Рецепты в подборках.
Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрукты)
Богаты витамином С, который особенно важен весной для восстановления организма после зимы. Стимулируют иммунитет и борются с усталостью.
Рецепты с цитрусовыми 👇
Апельсиновые кексики на сметане с шоколадом
Панна-котта с мандариновым желе
Апельсиновый мармелад на агаре
Сочный салат с апельсинами и авокадо
Салат с вяленой утиной грудкой и апельсинами
Сохраняйте проверенные рецепты и готовьте с удовольствием!