Продолжаю рассказывать вам о том, как веду хозяйство, о своих тратах на продукты, готовке, расходовании продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Сегодня за продуктами не ходила, все есть. А вот здоровья нет. Всех накрыло волной недомогания.
Меню сегодня такое мое.
На завтрак глазунья, бутерброд, сыр, оливки и йогурт с джемом.
Перекусила баранкой и ацидобифиллином.
Потом ела селедку под шубой
А на ужин приготовила лосося в сливках с фетучини. Ну и салат.
У детей на обед был щавелевый суп, а на ужин - котлеты с макаронами.
Хотите рецепт рыбы в сливках?
Этот рецепт восхитительно вкусной рыбы подойдёт очень занятым хозяйкам. На приготовление уходит около 10 минут: ставите варить макароны, в этом время быстро готовите рыбу.
Рыба в сливках
300-400 г филе лосося или форели
100-150 мл 20% сливок
немного мелко нарубленного укропа;
100 г сыра (моцарелла и пармезан)
Рыбу порезать небольшими кубиками, посолить и поперчить.
В сковороде разогреть сливки.
Выложить рыбу и укроп в сковороду в почти закипевшие сливки, накрыть крышкой.
Тем временем, быстро натереть сыр, всыпать к рыбе, подержать на огне пару минут.
Подавать со спагетти или широкой лапшой.
Любите такие блюда?