«Плов» из цветной капусты с индейкой. Полезная альтернатива классическому плову (и еще один способ добавить овощи в рацион). Цветная капуста во время приготовления впитывает в себя специи и соки мяса, что делает блюдо более роскошным. Ингредиенты (на 4 порции): Цветная капуста 300 г Филе индейки 200 г Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сливочное масло 20 г Специи для плова 1 ч.л. Соль и перец по вкусу Зелень для подачи Как готовить: 1. Цветную капусту натереть на терке (или измельчить в блендере) до состояния риса. 2. Лук мелко нарезать, морковь и индейку нарезать полосками. 3. На растопленном масле обжарить индейку на огне чуть выше среднего в течение 4-5 минут. 4. Затем добавить лук и морковь, жарить еще 3 минуты. 5. Добавить капусту, соль и специи и тушить под крышкой 5 минут до готовности. 6. Подавать, украсив зеленью. Хранить в холодильнике до 3 дней. С нуля блюдо готовится за 15 минут, но с заготовками (томленое мясо и зажарка лук+морковь) реально уложиться за 5-7. Прогреваем загот
«Плов» из цветной капусты с индейкой. Полезная альтернатива классическому плову (и еще один способ добавить овощи в рацион). Цветная капуста во время приготовления впитывает в себя специи и соки мяса, что делает блюдо более роскошным.
Ингредиенты (на 4 порции):
Цветная капуста 300 г
Филе индейки 200 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сливочное масло 20 г
Специи для плова 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу
Зелень для подачи
Как готовить:
1. Цветную капусту натереть на терке (или измельчить в блендере) до состояния риса.
2. Лук мелко нарезать, морковь и индейку нарезать полосками.
3. На растопленном масле обжарить индейку на огне чуть выше среднего в течение 4-5 минут.
4. Затем добавить лук и морковь, жарить еще 3 минуты.
5. Добавить капусту, соль и специи и тушить под крышкой 5 минут до готовности.
6. Подавать, украсив зеленью.
Хранить в холодильнике до 3 дней.
С нуля блюдо готовится за 15 минут, но с заготовками (томленое мясо и зажарка лук+морковь) реально уложиться за 5-7. Прогреваем заготовки в бульоне, добавляем специи, затем натертую капусту и тушим до готовности.
Сохраняйте и готовьте с удовольствием ❤️
Заготовки из индейки:
Еще 2 блюда с томленым мясом: