Наша поездка в отпуск, а затем на встречу винокуров клуба в Питер завершилась, мы дома и уже включились в работу.
Впечатлений от поездки очень много, все приятные и положительные. Такое чувство, что съездили повидаться с любимыми родственниками и лучшими друзьями. Конкурсов в этот раз мы не проводили, пробовали напитки друг друга и говорили о своих впечатлениях. Мне понравился напиток Юрия Вишнякова «вишня в кубе», абрикос Сергея Ткачёва, ром Сергея Веселова, а также домашнее пиво Дениса Худякова.
В этот раз нас было почти втрое меньше, чем в первую встречу в Нижнем Новгороде, но было не хуже. Мы жарили на мангале мясо, парились в бане, плавали в бассейне, дегустация напитков и песни под гитару. Было весело, интересно.
При поддержке питерских участников клуба Алёны и Дениса Худяковых, админа клуба Юрия Вишнякова, а также Сергея Ивановича Ткачёва наша встреча немного затянулась и прошла в нескольких локациях. Два полных дня в коттедже и три дня в прогулках по Питеру. В этот раз мы побывали на дегустации крафтового пива и познакомились с технологическим процессом его а в пивоварне Brew Division.
В будущем мы решили запланировать больше времени на встречу, чтобы у участников, кроме мотивации самой встречи, обмена опытом и общения было время на мероприятия: экскурсии и познание нового интересного в локациях нашей встречи. О том, как прошла встреча в Питере, в ближайшее время соберу и выложу видео.
Какие планы на лето?
Через две~три недели планируем получить свежую партию дрожжей «ПроЗерно». С канадскими братьями по разуму (на тему свежей партии вискарных дрожжей) договориться пока что не вышло. Цену, которую они запросили, мы не тянем. Поэтому ищем альтернативы. Очень жаль, но будем работать с тем, что есть. Спиртовые дрожжи, ферменты. Ближе к середине мая приедут «ПроЗерно» и те, кто меня о них спрашивают – будут рады.
По новинкам товара
В планах пополнить линейку винных дрожжей, нашли альтернативу в Сербии. Хочу расширить ассортимент брусков шиитаке. Буду снова пытаться растить, на яблоне. Вероятно, что добавим маринованную щепу можжевельник, акация или ясень пока находимся в поисках качественного сырья. Было желание вновь начать делать зерновые наборы, но это непросто. Нужно помещение, люди. Будет ли это рентабельно, пока не понятно. Нужно считать.
Зерновой проект
Он продолжается. По ячменю осталось сделать ещё один вариант на бражной колонне. Затем перейдём к кукурузной части, а потом к пшеничной, ржаной, гречневой, рисовой. Работы много, не уверен, что управлюсь до конца года.
Летом хотим прокатиться на Алтай, изучить локации. Третья встреча винокуров клуба, может быть, пройдёт именно там.
О блокировке телеграм
В отпуске мы были в Беларуси в городе Могилёве: telegram, YouTube, facebook, instagram работают там без проблем. Есть подозрения, что у нас будет также…но когда это будет, да и вообще будет ли? Поэтому те из вас, кто желает общаться как и ранее с нами в telegram идите в Макс. Там я выложил видео о том как обойти блокировку. Программа бесплатная. Скачать можно по ссылке в нашем чате клуба в Макс.
Как это не грустно осознавать, но, к сожалению, как раньше уже не будет или будет, но не скоро. Для общения в телеграм придётся ставить специальные программы или переходить на общение в максе. Но макс кривой, косой, вызывает неудобства, а порой и раздражение. Нет возможности создать темы, разбить на блоки, а также установить защиту от мошенников, ботов, спама. Но мы не унываем, чего и вам желаем!
На этом у меня пока всё желаю всем хорошего настроения и бодрости духа! Скоро дача, новые свершения и впечатления.
___________
Делайте с нами, а потом сами!
Всем спасибо за внимание, пишите свои мысли в комментариях, подписывайтесь на канал 🔔, вступайте в ряды винокуров Клуб Самогонъ-Б12 в Телеграмм или Макс для общения на темы виноделия и винокурения.
👽 Мы в ВК
🛒 Покупайте у нас: на Ozon, Wildberries и Яндекс Маркет. Доставка бесплатная.
Товары для нашего хобби в интернет-магазине Самогонъ-Б12. Заходите!!! Бесплатная доставка по всей России от суммы корзины более 3000 рублей.