Полностью изменить себя? А почему нет? Сладкое - моя большая проблема с которой я работаю почти всю жизнь. И раньше совершенно не представляла «а как можно жить без сахара», без сладкого есть ли вообще жизнь. Но когда здоровье и фигура говорят красноречивее слов, то наступает момент когда сахар и сладости были отставлены в сторону. И вот все говорят - сахара надо есть меньше.
Ну, а зачем? Что в итоге получаешь?
И так ли просто отказаться от сахари сладкого:
Понятно, что без сахара мы также не можем жить как и без соли, хоть в небольших количествах ( с пищей), но он все равно попадает. Ягоды, фрукты - их я не беру в расчет. А вот сладости, соления ( да в них тоже есть скрытый сахар), соуса пожалуй. Хлеб и выпечку сюда же.
И наверное самое сложное просто отказаться от сахара и сладкого, самые сложные первые 7-10 дней, дальше ещё легче и на 20 день уже совсем проще.
Но в это время нужно постараться:
- Меньше испытывать стресс ( иначе есть риск сорваться ).
- Спать достаточно ( вы и так в стрессе из-за изменения привычек, а тут ещё и без сна ).
- Пить больше чистой воды - чай и сахар только разгоняют желание съесть что-то сладкое.
- Ищите скрытые сахара, например, соуса - сахар притягивает сахар.
- Меньше хлеба - хлеб повышает тягу к сладкому.
- Движение: оно очень хорошо помогает снизить тягу к сладкому и мучному, а заодно снижает стресс.
При этом отмечу те продукты, которые помогают снизить тягу к сладкому:
- Имбирь и кардамон.
- Руккола ( например, в салатах ).
- Корица (ее можно добавлять в чай, кефир ).
- Цедра цитрусовых ( в чай, можно просто пожевать ).
- Какао несладкое ( его можно добавлять в греческий йогурт, либо кефир ).
Что иногда могу позволить себе:
- Сухофрукты ( в умеренном количестве ).
- Желе на основе ягод и фруктов ( часто делаю сама ).
- Пастила из фруктов ( без сахара на основе яблок ).
Но иногда попадаешь в ситуации когда просто не можешь не есть сахар ( в гостях, либо ещё где -то ). Я просто пропускаю этот день, а дальше питаюсь как обычно, но скажу что со временем жизни без сахара становишься спокойнее у нему, даже если он и попадает в рацион. Не так как было раньше.
А что по результатам? Мне очень понравился эффект:
В начале стоит сказать, что сахар сильно влияет на психоэмоциональное состояние человека ( даже не на фигуру, хотя и это тоже ), хотя вы совершенно не замечаете этого. Поэтому когда бросаешь есть сахара в избытке, то очень сильные изменения происходят в эмоциональном плане:
- Ты становишься спокойнее ( все же сахар способствует повышению кортизола и довольно быстрому, отсюда отёки, висцеральный жир, тревожность, желание снова есть сахар, проблемы со сном,высыпания на коже и выпадающие вечно волосы).
- Снижается уровень тревожности, меньше стрессуешь, напрягаешься.
- При этом улучшается сон - если вы часто страдаете от бессонницы, то обязательно попробуйте есть пн ещё сахара. У меня обычно так - когда в рацион попадает сахар, то я снова плохо сплю и мало что помогает.
- Повышается стрессоустойчивость.
Хочу добавить, что если вы решили убрать сахара из рациона, то важно не просто взять и убрать, а поставить себе цель. Зачем вы вообще это делаете, для чего. Без цели вы скорее всего быстро сорветесь с «аскезы».
Например, я хочу отказаться от сладкого, чтобы помочь своему здоровью.
Но спокойствие ещё не вся польза - очень хорошо отказ от сладкого помог коже. Она стала чище, ушли какие-то покраснения, несовершенства и даже плотность повысилась, хотя я не делала чего-то особенного. Кстати, даже мешки под глазами стали меньше.
И я думаю всем интересно, а помог ли отказ от сахара фигуре?
Конечно да, но это в том случае, если вы не заедаете отказ от сладкого пельменями (в любом случае переедание не способствует похудению ). Но отмечу, что очень быстро стали уходить отёки, и для себя я нашла их причину - это сахар, а также выпечка и хлеб. Вот 2 друга, которые способствуют отекам и очень быстро.
А на отеках можно набрать не хуже, чем от отложения жира. Поэтому за первые недели 2 ушло 5-7 кг только отеков. Особенно, если еще и не переедать. Если совместить отказ от сахара с ходьбой или другим кардио, то жиры уходят намного быстрее. И похудение идёт очень эффективно ( странное словосочетание, но я не могла подобрать другого ).
Что касается сил и самочувствия: часто после того как поешь сладкое резкое хочется спать, нет сил, есть усталость ( минут через 15-20 накатывает ) - это особенность сахара, который «просит» ещё сахара и совершенно не дает сытости, энергии, эффект от него кратковременный. Поэтому у человека постоянно нет сил. Но когда отказываешься от сладкого, то тебе приходится искать продукты, которые дольше сохраняют энергию и сытость ( белковые продукты, богатые жирными кислотами, сложные углеводы ). И сил становится куда больше. Поэтому если часть нет сил и хочется спать, то загляните в свой рацион - не слишком ли много там сахара и сладостей.
И скажу, что результатом я довольна. Да, тяжело в нашем мире полностью убрать сахар из рациона, но хотя бы большую его часть.
А вы уже убрали сахар из рациона? Делитесь своими результатами?
Не забывайте при наличии проблем о любом изменении в питании стоит поговорить со специалистом .
Что ещё полезного и интересного почитать — мои статьи: