Память возвращает «деревенского деда» в 1970-ые - в родную калининскую деревню времён его безоблачной юности.
В начале осени тогда повсеместно можно было наблюдать одну и ту же привычную картину: не успевали комбайны покинуть ближайшее сжатое пшеничное совхозное поле, как местный люд втихую и открыто начинал растаскивать оставшуюся лежать в кучах солому, которая привлекала своей доступностью в те годы...
Некоторые договаривались с комбайнёрами, и те за бутылку самогона по окончании работ завозили её в копнителе прямо во двор. А у кого из местных имелся транспорт, те имели обыкновение вечерком после работы непременно заезжать в поле и урывать, что плохо лежало. Так что, пока солома «доходила» в кучах до нужного состояния, её «усушка» дорого обходилась совхозу и составляла порой до 20%.
Всё это было объяснимо: каждое деревенское подворье имело многочисленную живность, для которой солома являлась жизненно важным продуктом. Да и вообще солома испокон веков играла в крестьянском обиходе поистине универсальную роль.
В качестве корма она предназначалась для крупного рогатого скота (разнообразила питание), а поскольку по питательности и усвояемости уступала сену, то обычно применялась в качестве добавки к нему для придания объёма и вкусовых качеств. Как говаривала моя мать, - для жевачки! Ведь у коров четырёхкамерный желудок, и за счёт брожения солома и сено расщепляются до сахаров! Сено - это ведь тоже клетчатка, но больше, чем солома, насыщенная витаминами и другими полезными веществами.
Из своего деревенского опыта могу удостоверить, что свежеубранная солома с колхозного поля вперемешку с травой пользовалась порой гораздо большим предпочтением у любой коровы, нежели обычное сено. В нашей семье измельчённую, перемешанную и запаренную с комбикормом солому на ночь всегда давали своей рогатой кормилице. А если ещё добавить в это пойло измельчённые корнеплоды (свёклу, в частности), то для неё оно становилось несказанным лакомством! Соответственно, во время утренней дойки и результат был налицо (то бишь, в ведре)!
Превосходно впитывая продукты жизнедеятельности животных, она являлась незаменимым материалом для подстилки в стойле. И всё бы ничего, да вот только этот материал приходилось пополнять чуть ли не ежедневно, поскольку при замене подстилки первым делом корова начинала с аппетитом уплетать только что уложенную солому и за ночь порой «слизывала языком» чуть ли не половину.
Был у соломы и ещё один функционал: отличительной чертой деревень царской России были соломенные крыши домов у местных жителей.
«Давно покинутая борона с похиленными зубьями придерживает ветхую крышу на избе, а ветер, дико воя, как бы негодуя на слабую преграду, щетинит и рвёт из-под бороны чёрную полуистлевшую солому» (А.И. Эртель, «Под шум вьюги»).
Да и в советский период подобную картину можно было наблюдать вплоть до середины прошлого века...
В большинстве своём крыши были крыты ржаной соломой (та имела длинный стебель - около метра), которая придавливалась сверху деревянными жердями или крепилась к ним скрученными из той же соломы жгутами (чтобы не разнесло ветром). При этом толщина слоя иногда доходила до полуметра. Обычно солому перед этим замачивали и клали на стропила мокрой.
При неурожайном на травы лете и скудном запасе кормов на зиму (особенно, если та оказывалась ещё и затяжной), дабы скотина смогла дотянуть до первой травки, соломка с крыш оказывалась подспорьем - её банально скармливали скоту.
Предметом особой гордости были избы, покрытые более совершенным способом - соломой под глину: в этом случае крыша была составлена из скрученных соломенных пучков, смоченных в жидкой глине. Главные достоинства таких крыш - надёжность и долговечность.
Но и технология здесь была посложнее. Солому резали, вязали в снопы, после чего те замачивали в водоёме и посыпали глиной. Через определённое время специальными вилами их переворачивали и снова посыпали глиной. И так повторяли несколько раз. Когда солома основательно пропитывалась глиняным составом, её поднимали и укладывали рядами на крышу. Время и дожди делали такие крыши буквально цементными: они постепенно уплотнялись, слёживались и становились более прочными, соответственно - не протекали и хорошо сохраняли первоначальную форму. А потому обходились без ремонта не один десяток лет. Некоторые были способны пережить не только своих хозяев, но и их потомков.
Вот только не каждому соломенно-глиняная крыша была по карману: тут и стропила требовались из более толстого леса, да и самой соломы побольше. А главное - приходилось нанимать мастеров, поскольку под глину крыть умели далеко не все.
Не меньше ценилась их огнеупорность: при пожарах (коих в деревне бывало предостаточно) они горели не так сильно, как из чистой соломы. Если же такое происходило - стало быть, хозяин дома просто банально «забил» на смену соломы. Впрочем, любая соломенная крыша со временем слёживалась настолько, что при возгорании лишь тлела. Это всё равно, что пытаться поджечь книгу с плотно сложенными листами!
Безусловно, был ещё один немаловажный плюс: обладая хорошей изоляцией, солома делала такие крыши термически эффективными - те хорошо держали тепло зимой и прохладу летом. Да и её звукоизоляцию, позволявшую не выносить «сор из избы» и избегать последующих пересудов местных старушек, не будем сбрасывать со счетов...
Следует отметить, что кровлю крыли соломой там, где другого материала не было. В южных районах страны, в частности. В лесистой же местности предпочитали луб и доску; где был сланец - клали плитку из этого материала; у проживающих в поймах и дельтах рек в ходу были осока, камыш и рогоз. В последнем случае камыш шёл не только на крышу, но и на внутреннюю отделку избы: зимой в таких домах было тепло, а летом - прохладно.
Пожалуй, лишь к 1940-ым годам солома утратила свою былую привлекательность в качестве кровельного материала, уступив место более современным видам кровли на тот период, в первую очередь - дранке. А уже к началу 1960-ых советская деревня в основном перешла на шифер, железо и рубероид, и солома на крышах стала анахронизмом.
Можно ещё долго перечислять многочисленные достоинства русской соломы. Для многих она служила основным топливом для протопки избы (поскольку дрова были дороги), а также постелью для домочадцев - ею набивали матрасы, да и прямо спали на ней. Солому настилали в домах с земляным полом (были в старину и такие), использовали при мытье в бане и в русской печи, на неё в избе ставили гроб с усопшим. Из соломы плели корзины, короба, туески, головные уборы, половики, сумки, шляпы...
Вот таким было это стратегическое сырьё для русской деревни! Неслучайно её отсутствие в крестьянском хозяйстве расценивалось как своего рода бедствие.
Наш предок с врождённою грыжей,
Поставив избу и сарай,
Гордился соломенной крышей,
Берёг свой соломенный рай...
В наше время практическое применение соломы в деревне крайне невелико: огородники используют её, в основном, в качестве материала для мульчи и приготовления компоста - она не гниёт, хорошо держит влагу, не даёт прорастать сорнякам, и почва под ней всегда мягкая.
Читайте мои последние публикации на канале:
Уважаемые читатели, проявляйте уважение к автору и друг к другу, воздерживаясь от откровенных оскорблений, хамства и мата в комментариях!