Приближается Светлое Христово Воскресение, которое является древнейшим и самым важным христианским праздником.
Не планировала я в этом году печь куличи, так как в данный момент питаюсь по меню 12-недельной программы метаболического похудения. Была мысль - приготовить только творожную ПП-Пасху, рецепт которой можно найти в статье ниже👇
Однако вчера на электронную почту мне пришло письмо от психолога, нутрициолога Кристины Шереметьевой, которое содержит 2 рецепта куличей, которые не портят фигуру.
Кому ещё нравится такое предложение?😉 Мне - очень. Сегодня же отправлюсь в магазин покупать формочки для выпечки куличей.
Внимание! Предлагаемые рецепты относятся к правильному питанию.
Приступлю к описанию ПП-рецептов, а когда испеку такие куличи, то добавлю сюда фотографии.
1-й рецепт: Гречневый кулич без глютена и дрожжей
Воздушный, ароматный и очень легкий для пищеварения
Ингредиенты:
1. Яйца - 3 шт;
2. Йогурт - 150 мл;
3. Гречневая мука - 200 г;
4. Разрыхлитель, стевия(подсластитель), цедра, изюм, корица(по вкусу)
Приготовление:
1 .Взбейте яйца до пышности, добавьте йогурт и специи.
2. Смешайте с мукой и разрыхлителем.
Выпекайте при 180°C около 35-40 минут.
Для глазури: смешайте густой йогурт с капелькой лимонного сока.
2-й рецепт: Воздушный творожный кулич
Сытный, мягкий, на правильной муке
Ингредиенты:
1. Творог - 250 г;
2. Яйца - 2 шт;
3. Кефир - 100мл;
4. Цельнозерновая или рисовая мука - 150 г;
5. Разрыхлитель, стевия(подсластитель), сухофрукты, ваниль.
Приготовление:
1. Перетрите творог.
2. Смешайте с яйцами и кефиром.
3. Введите муку с разрыхлителем и специи.
4. Выпекайте при 170-180°C около 40 минут.
Как только я протестирую эти два рецепта, то непременно поделюсь с вами результатами и мнением о вкусе куличей.
UPD: Честный отзыв о вкусах ПП-куличей, которые не портят фигуру можно прочитать ниже👇
***
Желаю всем приятных предпраздничных хлопот!
***
Спасибо всем тем, кто дочитал рецепты до конца. Если вам понравилась данная публикация, прошу поставить "нравлик"👍😉и поделиться ею в своих соцсетях. Это помогает развитию канала.
Всегда рада я встрече с давними и новыми подписчиками.🤗
Друзья, по теме ПП (правильного питания) и метаболического похудения задавайте любые вопросы, можно написать на электронную почту, которая указана в шапке канала. Отвечу на все вопросы в меру своей компетенции.
***
С другими рецептами диетических и низкокалорийных блюд, а также с публикациями, связанными с моим участием в программе метаболического похудения, можно ознакомиться в соответствующих подборках: