Всем привет !
Меня зовут Ольга, мне 54 года, я живу в маленьком уральском городе Волчанске Свердловской области, работаю кладовщиком и упаковщиком на швейном предприятии. Мой канал сейчас это больше мой ежедневный дневник. Рецепты, вязание Ирландским кружевом, сад-огород , разные истории , песни . Раньше мой канал был больше о похудении, с октября 2020 го за 2 года я похудела на 27 кг, но потом в жизни кое-что поменялось, вышла на официальную работу, да ещё началась менопауза , и за 3 последних года вес мой вернулся обратно на 20 кг, попытки похудеть я не бросаю, но это сейчас для меня не самоцель. Кому интересен такой формат, милости просим. Все материалы на канале для удобства разбиты на подборки.
Проснулась я сегодня , как разбитое корыто... С трудом соскребла себя с кровати, такое чувство, что меня всю ночь колотили. 🤦🤦А всё недосып ! Муж ругается , Вовремя спать ложиться надо, а не в 2 ночи ! Поэтому, забегая вперёд , скажу, что сегодня я постараюсь лечь спать пораньше, что для меня уже подвиг ! 😁😁 А так как у нас уже 10 вечера, поэтому коротко расскажу , что делала ибаиньки !
На завтрак на работу брала с собой два лавашика, вчера делала 👇
Отработала сегодня до 15. После работы зашла на вб за серными шашками, теплицу будем обрабатывать. И в Монетку 👇
Еле всё домой допёрла ! Да ещё через эту грязищу , просто слов нет ! Уже зла не хватает, когда всё это закончится ?! И обойти нельзя, кругом грязь и глина , со всех сторон , когда они уже проложат этот чёртов водопровод !!! Приходишь домой и счищаешь с каждого ботинка по килограмму глины !
Яблочки сезонные были такие красивые, а по вкусу оказались не очень , в принципе неплохие, но очень жёсткие.
Пообедала супом, на десерт маленький кусочек манника ( оставался ) с чаем .
Решила опять делать свой йогурт, поэтому купила баночку Теоса.
Пару ложек йогурта в чистую банку, доливаю молоком,
размешиваю и в духовку на 40-50 градусов , духовку периодически включаю-выключаю , чтобы йогурт оставался тёплым, через 8 часов готова баночка йогурта, потом можно использовать пару ложек уже отсюда, это дешевле , чем каждый раз покупать маленькую баночку за 55 рублей.
Сельдерей оставался, почистила и позамачивала его холодной водой , мне нравится делать именно так, уходит горечь и он становится хрустящим и сочным, можно в баночку и в холодильник, потом или в салат, или так есть вприкуску.
Достала из морозилки слоёное тесто.
Пока оно размораживалось, я отдохнула, потом сделала начинку для самсушек. Фарш 500 гр , капуста около 400 гр, 1 луковица. Так вот рецепт 👇
Получилось 13 самсушек, осталось 5 квадратиков. Взяла пачку творога, 1 яйцо, немного сметаны, подсластитель, мелко нарезала половинку яблока и взяла немножко замороженной брусники.
Как раз хватило на 5 штучек.
У меня рука набита, я всё делаю быстро, на ходу соображая что и как сделать. 😊😊
Поставила хлеб в хлебопечку. Сварила гречку на завтра.
Делала всё это под Золотой телёнок , идущий по телевизору, обожаю этот фильм , какие актёры, какая постановка !
Завтра вторник, с работы приду уставшая, поэтому на послеработы ничего не планирую , только отдых !
Поужинала двумя самсушками с кофе и сельдерей погрызла со сметаной. Тесто я раскатываю очень тонко, а начинки кладу много, это вам не магазинные чебуреки, где мяса с гулькин нос ! 😁😁
Знаете анекдот ?
Мужик в кафе ест чебурек , ест, ест и спрашивает официанта :
Где мясо то ?!
А тот отвечает :
Дальше, дальше.... Стоп ! Вы его проскочили !
🤣🤣🤣
Поэтому я предпочитаю такие вкусняшки делать сама, минимум теста, максимум начинки.
Перемыла всю посуду после готовки, поговорили с сыном по телефону, мужа проводила в ночь на работу ( он раньше ушёл, в 19 ) .
Хотела сегодня ещё волосы покрасить, но силы кончились 😁😁
За сим прощаюсь, спасибо за лайки, за комментарии, за стеллы !
Всем здоровья , мира и любви ! ❣️❣️❣️