Ленивые чебуреки-лавашики, мой авторский рецепт с подсчётом КБЖУ.

Привет всем !

Сегодня у меня для вас классный рецепт, особенно для тех, кто не любит возиться с тестом. Точная граммовка ниже на скрине с моего кулинарного калькулятора.

Эти лавашики обожает вся моя семья, и они не мешают похудению.

Фарш я беру куриный или свинокуриные, а вообще можно любой, с индейкой тоже будет классно.

Капусту режу и в комбайн, туда же лук.

Добавляю к фаршу, соль, специи по вкусу, у меня это Адыгейская соль и чёрный молотый перец. Можно добавить мелко нарезанный укроп, можно замороженный.

Хорошо вымешиваю,готово .

Беру лаваш. Здесь нужен прямоугольный, а не круглый.

Беру 2 упаковки.

Режу пополам, потом ещё 2 раза пополам, получается 8 прямоугольников 15*17 см. Если у вас другой лаваш, ничего страшного, размеры могут немного отличаться.

Делаю омлетную смесь для обмакивания. Яйца, молоко, соль, перемешиваем.

Примерно 90-100 гр фарша.

Обмакиваем в яйца и на разогретую сковородку.

До зарумянивания на огне выше среднего, как оладьи жарите по времени. Под крышкой, потом без.

С двух сторон.

На бумажное полотенце.

Получается 16 шт. примерно по 124 гр каждый.

Угли в основном не лаваш, а капуста, это ещё и клетчатка.

2 лавашика на завтрак или ужин 167,2*2,5=418 кк вообще замечательно ! По вкусу очень похоже на чебуреки. Видеорецепт 👇

Заходите в мою подборку с рецептами и другие подборки, там много интересного.