Привет всем !
Сегодня у меня для вас очередная вкусняшка , да не одна. Как я всегда говорю, я не люблю готовить, но люблю вкусно покушать 😁😁, поэтому предпочитаю рецепты вкусные и быстрые. Есть у меня для этого палочки-выручалочки, одна из них слоёное тесто. Из него можно сделать очень много чего вкусного, например вот такое 👇
В последнее время мне нравится вот такое
Небольшая предыстория здесь ⏬
В упаковке две квадратные пластины , кладу их рядышком , чтобы разморозились, накрываю целлофановой плёнкой, чтобы не подсохли.
В это время делаю начинку. Сначала мясную , это будут типа самсы, я их называю самсушки.
500 грамм куриного фарша+ большая луковица, мелко нарезанная+вкусная соль типа адыгейской+перец, хорошо вымешиваю.
Для сладкой начинки всё просто, творог, сахар, ягоды , можно фрукты, что хотите, но в этот раз я сделала немного по другому. Расскажу ниже.
Тесто оттаивает и поднимается, в принципе для кнышей подъём не важен.
Квадрат теста я разрезаю на 9 квадратиков, два разреза вдоль, два поперёк.
Каждый тонко раскатываю , мука мне в помощь, чтобы не липло.
Выкладываю фарш,
защипываю,
укладываю на противень, люблю пользоваться силиконовым ковриком или пергаментом.
Смазываю яйцом, посыпаю кунжутом,
выпекаю в разогретой духовке при 190 гр 20 минут, до зарумянивания, нужно смотреть по своей духовке.
Теперь сладкие :
Раскатываю так же. Кладу творог , на него клубнички , у меня было по 3 небольших , большие можно разрезать, посыпаю сахарной пудрой, защипываю , выкладываю, смазываю все яйцом, посыпаю кунжутом. Так же выпекаются.
Вес одной штучки 65 гр , калорийность 172,4 кк.
Творога у меня было 300 гр. Получилось 8 штук сладких и 10 мясных.
Начинки могут быть самыми разными , я делала с картошкой, капустой, творогом и тыквой ( получаются как с курагой ) , очень вкусно с яблоком и корицей, в общем любая фантазия приветствуется.
На завтрак обычно ем по одной штучке ( несладкую и сладкую ) + кофе или чай. Калорийность такого завтрака около 400 кк, сытость около 4 х часов , так как БЖУ сбалансированное и достаточно белка.
Худеть можно вкусно , приятного аппетита !
Много рецептов с КБЖУ в моей подборке 👇
https://dzen.ru/suite/f263eb4b-05ca-485e-b31c-b76c9550682d