Омега-3 – группа жирных кислот, необходимая для гармоничного функционирования большинства систем организма. Благодаря широкому спектру свойств и доказанной эффективности в области красоты и здоровья, данная кислота стала одной из самых популярных добавок, приобретаемых потребителями на постоянной основе.
Как не ошибиться в растущем поле производителей БАДов и приобрести качественный продукт, а не пустышку?
В чем подвох
Проблема в том, что для снижения себестоимости, в производстве продукта используют в буквальном смысле мусор: отходы рыбоперерабатывающих заводов, головы, хребты, внутренности, рыба, которая уже портится или крупная рыба, имеющая свойство накапливать ртуть и токсины. Отходы измельчают в массу, добавляют химикаты и отдушки, чтобы скрыть запах, прессуют при высокой температуре, отбеливают темное мутное масло и продают с многообещающей этикеткой "богато омега-3" Таким образом, 90 % рынка составляет так называемая "дешевая" омега.
Качественная омега будет стоить в 3-5 раз дороже, так как добывается из мышечной ткани мелкой рыбы, анчоусов, сардин или скумбрии. Свежий улов сразу идет на переработку и молекулярную очистку от токсинов.
Как распознать некачественный продукт
Помимо первичного маркера – ценовой категории, есть ряд уловок, знание которых поможет вам не попасться на маркетинговый крючок и объективно оценить качество продукта.
- 1000 мг Омега-3, но EPA+DHA всего 300 мг, т.е. 30%. Норма: EPA+DHA = 60% от капсулы.
- "Натуральный рыбий жир" из печени – сразу нет, так как печень накапливает токсины. Выбираем рыбный жир из мышц.
- "Очищенный, без запаха" – химическая обработка убила все полезное, неприятный запах плохого сырья заглушен отдушками.
- Этиловые эфиры в составе (ЕЕ) усваиваются только на 20-30%, в то время как Триглицериды (TG) – на 70-80%. Поэтому обязательно ищите на упаковке упоминания: Т, "триглицериды", "triglyceride form".
5. Полностью прозрачные капсулы, пластиковая банка, хранение на витрине под светом – признаки того, что продукт уже испорчен, так как свет разрушает омегу и ухудшает ее свойства.
6. Проведите тест: раскусите капсулу. Если вы почувствуете тухлый запах, сильную горечь и неприятное послевкусие, приобретенный товар можно выбрасывать. Это свидетельствует о процессе окисления, превращающем полезный элемент в яд.
На чем остановить выбор
Подводя итоги, еще раз проговорим признаки качественного товара:
- при надкусывании – легкий рыбный запах, маслянистая текстура, горечь отсутствует
- темноватые капсулы, тара из темного стекла, в составе антиоксиданты, витамин С или коэнзим Q10
- наличие сертификатов GMP, ISO, HACCP
- производство из мелкой рыбы: анчоус, сардина, скумбрия
- рыбный жир из мышц
- стоимость от 800 руб.
О том, какие еще ошибки делают прием витаминов бесполезным и как грамотно сочетать добавки друг с другом, читайте в нашей предыдущей статье.