Предыдущие дни можно посмотреть тут
день 1
https://dzen.ru/a/aaHd-OYEOzetUEi6
день 2
https://dzen.ru/a/aaL8ZZ2cOUSTQPR8
день 3
день 4 #постныйрацион
✅Лаваш с хумусом, апельсин
лаваш-40 г
хумус -2/3 порции
1 средний апельсин
Для хумуса:
нут конс - 400 г
кунжут - 2 ст л
растительное масло - 2 ст л
Соль, перец
Нут и кунжут пюрировать блендером, добавить масло и специи. Если масса получается слишком густой, добавить немного воды от нута
✅Хлебцы с хумусом, яблоко
гречневые хлебцы Dr.Corner - 2 шт
хумус - 1/3 порции
яблоко - 150 г
✅Грибной суп с перловкой, салат витаминный
порция супа - половина
салат (капуста- 50 г, морковь- 50 г, лук, яблоко - 50 г)
1 ч л масла для заправки
Для супа.
Грибы - 350 г
перловка - 30 г
вода - 800 г
картофель - 80 г
По 50 г лука и моркови
1 ст л масла для жарки
Промываем грибы, режем, отвариваем 2 минуты. Добавляем перловку, варим до состояния аль-денте. Кладём картошку, пассерованные на масле лук и морковь. Варим до готовности,
даём настояться хотя бы полчаса.
✅Салат с фунчозой и овощами
30 г фунчоза - 30 г
100 г конс фасоль - 100 г
1 ст л масла для жарки
1/2 моркови
1/2 огурца
1/2 болгарского перца
1 зубчик чеснока
1 ч л хмели-сунели или приправы для корейской моркови
1 ч л сушёного молотого имбиря
1 ст л соевого соуса
1 ч л кунжута
1 ч л нерафинированного масла
Фунчозу залить кипятком на 5 минут, вынуть промыть.
Морковь и перец нарезать тонкой соломкой, обжарить 4 минуты
Огурец также тонко нарезать
В масло для запасам добавить специи, соевый соус, перемешать.
Соединить овощи, фасоль и фунчозу, заправить соусом, посыпать кунжутом.
По желанию добавить зелёный лук
❤️КБЖУ: 1479/52/55/192